20 mars 2008
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Pâques, est une fête religieuse commémorant la résurection de Jésus.
La coutume est d'offrir des oeufs, symbole du renouveau de la vie.
Les Egyptiens et les Perses , déjà offraient des oeufs aux coquilles teintes.Les romains les décoraient et les distribuaient au printemps, moment ou la nature reprend vie .
Pendant le carème il y avait l'interdiction de manger des oeufs mais les poules qui ne le savaient pas continuaient la ponte. On se retrouvait donc à la fin du carème avec beaucoup d'oeufs. Il devint habituel d'offrir un panier d'oeufs aux voisins et amis et pour personnaliser le présent, on commença à les décorer!
De nos jours, le jeûne n'est pratiquement plus observé, mais la tradition d'offrir des oeufs, surtout en chocolat, est restée pour le plaisir des petits et des grands.
Ce sont les cloches qui apportent les œufs de Pâques. Depuis le jeudi saint, les cloches sont silencieuses, en signe de deuil. On dit qu'elles sont parties pour Rome, et elles reviennent le jour de Pâques en ramenant des œufs qu'elles laissent tomber à leur passage.
On les cherche dans les jardins.
A Ethnicité aussi nous respectons cette tradition. Venez nombreux chercher vos oeufs dans nos jardins le lundi 24 mars en après -midi!
Pâques est aussi l'occassion de se réunir en famille autour d'un bon repas....Souvent sur les tables arrive l'agneau pascal.Mais sur prsque toutes les tables de notre région se retrouve le fameux pâté de Pâques
Si vous souhaitez connaitre la recette n'hésitez pas à nous en faire part, je me ferais un plaisir de vous la donner tout droit sortie des cahiers de grand-mère.
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19 mars 2008
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La lune rousse c'est la lunaison après Pâques
Une période où, lors de nuits sans nuages, il y a des risques de gelées qui font roussir les jeunes pousses des plantes.Son nom vient de ce fait que les gelées font roussir les feuilles.
Pendant cette période, on a des nuits bien froides parce que l'atmosphère est dégagée, que les nuages sont absents; Cela entraine une baisse de la température, cause de gelées.
Alors, pas de précipitation dans les jardins, sachons rester prudents !
Et surtout, prennez le temps de l'observation. Levez les yeux vers le ciel ,les nuits de lune rousse, vous la verrez, superbe, pleine et orangée .
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17 mars 2008
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11:00
La Saint-Patrick est célébrée surtout par les Irlandais mais aussi par le monde entier, de plus en plus de non-Irlandais participant aux festivités .
La couleur verte est la couleur du jour!
On raconte que Saint Patrick, venu pour christianiser l'Irlande, a, ce jour-là, expliqué la Sainte Trinité aux Irlandais avec un trèfle (devenu depuis un des symboles de l'Irlande !).
Il ne faut pas oublier que la Saint-Patrick est aussi, une fête religieuse. La fête a toujours lieu pendant le carême. Les chrétiens qui jeûnent peuvent rompre le carême pour cette occasion.
C'est aussi la période des grands festivals et concert de musique celtique.
http://www.nuitdelasaintpatrick.com/index.php
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16 mars 2008
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14:47
Pour construire leurs nids certains oiseaux utilisent des branches, des brindilles des poils.
D'autres, comme les merles se fabriquent un nid avec une embase en véritable maçonnerie!
Nous pouvons les aider!
Il suffit de leur fournir un bac à boue.
Dans un bac pas trop profond, on dépose de la terre un peu argileuse, mélangée à de l'eau ,de façon à obtenir une pâte crèmeuse.
Il faudra mettre votre bac en place de bonne heure dans la saison pour que les oiseaux s'y habituent.
Surveillez bien!
Les traces de boue vous indiqueront leurs passages!
Avec un peu de chance, ce mortier pourrait également servir aux hirondelles si vous en avez près de chez vous.
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15 mars 2008
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Aux alentours de la mi-mars, les batraciens, poussées par un irresistible instinct, se regroupent dans les mares pour s'accoupler et pondre.
Nos fontaines et nos bassins leur offrent des possibilités énormes.
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10 mars 2008
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Le dicton est formel, c'est maintenant qu'il faut tailler.
"Taille tôt, taille tard, taille toujours en mars"
Pour bien tailler,
*Utilisez des outils bien propres
*Couper toujours en biais
*Couper toujours au-dessus d'un noeud
*Et n'hésitez pas, plus on taille, plus ça repouse.
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3 mars 2008
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Vous connaissez le romarin? Mais si, ces petites feuilles en forme d'aiguilles que l'on met dans les râgouts, les sauces.
C'est maintenant qu'il va fleurir de la fin de l'hiver à la fin du printemps.
J'aime son odeur camphrée qui me fait penser à l'Italie.
Jadis, il était vénéré. On s'en servait généreusement dans toutes les fêtes, qu'il s'agisse de cérémonies nuptiales, funéraires ou de célébrations profanes.
Les jeunes mariées portaient des couronnes de romarin tandis que les invités en recevaient des branches.
Charmante coutume, n'est pas?
Après séchage, on peut garder le romarin très longtemps dans un bocal hérmétique.
Aussi, lorsque vous allez couper votre romarin ,gardez bien les branches.
Vous allez les utiliser en rinçage après le shampooing, en bain de bouche pour soigner les aphtes et renforcer les gencives.
Et pourquoi pas, en lotion pour celles et ceux qui ont la peau grasse!
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2 mars 2008
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MARS
Fleur de printemps
Elle porte une drôle de robe toute verte parsemée de grandes fleurs blanches.
Comment s'appelle-t-elle? Fleur de printemps.
les Romains et les Grecs auraient dit que c'était une dryade. Elle vit au bord des sources et aide les plantes, les fleurs a grandir.
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le monde des fées
18 février 2008
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Heureusement, le soleil est sur la Vienne en ce moment ,cela permet de faire bien des choses!
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De nos jours
18 février 2008
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Toujours beaucoup d'activités dans les coulisses de notre site.
Eh, c'est que nous approchons de la date de l'ouverture, et nous tenons à vous offrir pleins de nouveautés!
Cette fois Daniel est aidé de Thomas, on emploie les grands moyens.
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De nos jours
