L’arbre est aussi appelé " lilas d'été " en raison de la forme de ses fleurs. Il doit le nom poétique, d’arbre a papillons à ses fleurs parfumées qui attirent irrésistiblement les papillons qui viennent les butiner. On dit que c'est une plante mellifère. De nombreux papillons viennent en permanence sur les fleurs, notamment les flambées, les vulcains et les paons de jour  Par sa croissance rapide et généreuse, le buddleia forme un écran de végétation d'aspect très naturel.
Une coupe sévère, chaque année et le tour sera joué !

     Le géranium Herbe à Robert, est une plante herbacée de 20 cm à 50 cm de haut.Les fleurs sont assez petites, de couleur rose à cinq pétales. Elles sont généralement rayées de trais plus sombres. Les feuilles sont très découpées et elles virent au rouge à la fin de l'été, début de l'automne.

     Encore un qui comme le cornichon sauteur ou l’impatient éjecte ses rejetons a la vitesse de l’éclair  pour une progéniture certaine.

    Diarrhée, hémorragie, inflammation de l'estomac, de l'intestin, des gencives.
Gargarisme pour les maux de gorge

 Il semble qu’il n’y ait  pas d’effets toxiques ou  secondaires.

     Le géranium odorant est celui qui a des feuilles plus gros et dont l’odeur se révèle en froissant les parties vertes de la plante. On trouve des parfums variés allant de la rose a la pomme en passant par le citron

      Essayez de parfumer votre thé avec des feuilles de géranium à la rose : Pélargonium "Lemon Rose" accompagnées de quelques clous de girofles.

C’est une boisson agréable qui peut être consommé aussi bien chaud que froid.

      Le dernier celui que l’on affectionne le plus au jardin, nous vient d’Afrique du sud. Souvent nommés Géranium, ce sont aussi des pélargoniums

     Pour ce qui est des fleurs, vous aurez le choix également entre des variétés aux fleurs simples ou doubles.

Rentrez-les aux premières gelées.

      Pour éviter de racheter des pélargoniums tous les ans, vous pouvez soit les faire hiverner a l'intérieur, soit réaliser des boutures.

      Pour les boutures, il suffit de couper une tige de 10 cm sur une partie vigoureuse juste sous un nœud et de ne laisser que quelques feuilles. Laissez-les sécher un peu, puis enfoncez-les dans des pots remplis de sable et de terreau, le tout maintenu humide. Disposez vos pots à la lumière, et laissez le substrat humide.

Si vous faites hiverner vos jardinières, raccourcissez vos géraniums à environ 15 cm, au-dessus d'une feuille et rentrez-les dans une pièce lumineuse. Arrosez peu, environ une fois par mois.

La couleur est presque la même que l'odorant de Dame Lucette mais les feuilles sont bien différentes!

    On écrit  Amarantes ou Amaranthe, et elle est peu connue à en voir la fréquence avec laquelle les visiteurs nous demandent son nom !

     Au moyen âge, on consommait ses feuilles à la façon des épinards dans les soupes vertes.

On consommait aussi les graines telles des céréales, c’est encore possible de nos jours.

Il existe différentes amaranthes, la queue de renard, la trompe d’éléphant et même une verte.

Certaines espèces d’amaranthes sont encore cultivées pour l’alimentation en Asie, en Amérique et en Afrique jouant un rôle alimentaire important.

     Depuis plusieurs millénaires, les graines ont été consommées grillées ou sous forme de farine.

     Aujourd’hui, elle a  presque disparu de l'alimentation mexicaine, alors même qu'elle entrait dans la constitution de très nombreux plats : tamale, sauce et tortillas

    On trouve les graines en vente dans les magasins bios pour ceux qui n’en ont pas au jardin : toute petite graine, extrêmement nutritive, avec une texture cuite très fine et agréable en bouche.

Elle permet donc de préparer des entremets, d'épaissir un potage ou de préparer des galettes.

Je vous propose de passer cette semaine en compagnie du sureau…

      Nous en avons tous tout près de chez nous sans vraiment savoir l’utiliser ! Il fait peur et en même temps on n’ose l’arracher tant il a un port altier et fier, et puis comme dit pépé :

« Les oiseaux s’en goinfrent et le  temps qu’ils sont dans le sureau y bouffent pas mes prunes ! »

Il est de mauvaise réputation, parce que méconnu,  pourtant il est facile à reconnaitre

    * Le sureau noir est un arbre de 2 à 5 m de haut. Les baies comestibles se présentent sous la forme de parapluies ou ombrelles suspendus. Leur goût s'apparente à la mûre ou au raisin.

A ne pas confondre avec:

    * Le sureau hièble qui est une herbacée de 1m de haut qui disparait en hiver. Les baies toxiques du sureau hièble sont situées au sommet des bouquets de feuilles, en forme de parapluie inversé.

      Nous l’avons découvert au printemps dans sa version fleur parfumée, la vanille du pauvre, utilisons a présent les baies qui murissent a vue l’œil !

Il facilite la digestion, combat la toux, est riche en vitamines

A consommer toujours cuit

Il existe en  plus de 200 espèces , alors vous allez bien le rencontrer sur vos chemins !

Feuilles rondes ou allongées comme une lance d’où son nom "lancéolé", il se reconnaît à ses ramures très visibles et dures.

Le nom latin Plantago ou « plante qui agit », lui a été donné par allusion aux propriétés médicinales que les Romains lui attribuaient.

On peut utiliser les jeunes feuilles en salade.

Il soulage les irritations de la peau, c’est un bon cicatrisant.

Le plantain soulage les piqûres d'orties. Il suffit de frotter l'endroit de la piqûre avec des feuilles fraiches froissées. C’est magique, la sensation de brûlure disparaît instantanément.