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18 mai 2010 2 18 /05 /mai /2010 06:30

sauce menthe

pot-fenouil3.jpgSAUCE YAOURT MENTHE


 Mélanger 1 c à s de yaourt, 1 jaune d'oeuf dur écrasé à la fourchette, le jus d'1/2 citron, 1 c à s de moutarde, 12 feuilles de menthe ciselées, sel et poivre du moulin

En accompagnement de légumes vapeur


MAYONNAISE MENTHOLEE


Monter votre mayonnaise, ajouter du vinaigre parfumé à la menthe et de la menthe fraiche

A servir avec du poisson en papillotte

 

RAITA

 

* Hacher finement des feuilles de menthe fraîches, de l’oignon et un petit piment rouge ou vert, et mélanger avec du yogourt nature.

Saler, poivrer,  servir avec un curry de viande ou de légumes.

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

D
dalinele
20/05/2010 11:58
<br /> tu les mets où, tes kilos??? zut de zut, c'est trop bon j'imagine, je vais faire la sauce pas plus tard que maintenant!<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
21/05/2010 10:27
<br /> <br /> pas de kilos superflu avec une alimentation saine!<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eléonora
18/05/2010 21:10
<br /> Sourire....tu es adorable...smackkkkkkkkkkkkk<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
19/05/2010 07:39
<br /> <br /> merci pour ce gros bisous que je te renvoie<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eléonora
18/05/2010 20:19
<br /> Je ne connaissais pas la mayo menthe...à faire absolument...<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
18/05/2010 21:04
<br /> <br /> a toi de jouer pour nous concocter une merveille à ta façon! je te fais confiance....<br /> <br /> <br /> <br />
L
Les étellois
18/05/2010 19:50
<br /> ça change de la mayonnaise ordinaire...<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
18/05/2010 21:04
<br /> <br /> certes et  c'est si simple!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lizagrèce
18/05/2010 13:23
<br /> Les sauces au yahourt on en fait beaucoup ici et un peu moins de mayonnaise<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
18/05/2010 13:57
<br /> <br /> normal, il fait si chaud que les germes pousseraient a vue d'oeil!<br /> <br /> <br /> et puis c'est bien connu que la Gréce est la championne pour l'alimentation saine! c'est mieux le yaourt que l'huile!<br /> <br /> <br /> <br />