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19 mai 2010 3 19 /05 /mai /2010 05:30

liqueur de menthe

LIQUEUR DE MENTHE

 

Si vous demandez au pépé un peu de cette liqueur de menthe c'est que ça va pas très bien au niveau digestif !

Il ne la fait pas pour lichetroner mais pour se soigner!

Faut voir à voir à pas tout mélanger!

 

50 feuilles de menthe, 30 cl d'eau, 1 litre d'eau de vie, 400 gr de sucre

 

* Faire sécher les feuilles de menthe

* Disposer dans un joli bocal et compléter avec l'eau de vie

* Laisser macérer 2 semaines

* Porter l'eau a ébullition avec le sucre puis laisser refroidir

* Verser sur la macération

* Laisser se bonifier 1 semaine

* Filtrer et mettre en bouteille.

 

Et là, il faut bien deux mois avant de déguster

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Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
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commentaires

A
Armide
22/05/2010 02:17
<br /> OOOOOOOOOh merci, Eleonor !<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
22/05/2010 07:29
<br /> <br /> a ta santé!<br /> <br /> <br /> <br />
E
ESCARGOTINE
19/05/2010 19:01
<br /> j'adore la liqueur de menthe - trop bon - sur une glace à la vanille c'est le top - bonne soirée fleurie - biz<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
19/05/2010 19:43
<br /> <br /> attention, ne pas abuser...de la glace!<br /> <br /> <br /> <br />
L
lizagrèce
19/05/2010 08:47
<br /> Encore une recette à Pépé !<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
19/05/2010 19:44
<br /> <br /> bin oui ma drôlière qui don' ici peut faire d'aussi boune liqueur!<br /> <br /> <br /> <br />
F
femmes en 1900
19/05/2010 08:34
<br /> maman en préparait un peu tout les ans<br /> les blouses en photos sont les miennes ,comme tout ce qui est présenté en linge ,objets et gravures<br /> je monte un musée sur le théme :le trousseau de la femme en 1900 avec les robes de cérémonie et d'enfant Les locaux sont a la commune de la Souterraine ,ouverture dès que possible ,les travaux ont<br /> déjà beaucoup de retard ,bonne journée<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
19/05/2010 19:45
<br /> <br /> beau patrimoine et belle initiative que de faire voir toutes ces beautés, la Souterraine ce n'est pas si loin! une visite sera possible un de ces jours!<br /> <br /> <br /> <br />
S
sittelle
19/05/2010 07:34
<br /> Je voudrais bien des pisse-mémé... tu m'éclates avec ce mot-là ! ici, on dit plutôt de la pisse d'âne !<br /> <br /> <br />
Répondre
E
eleonor du carloy
19/05/2010 08:33
<br /> <br /> ah! c'est pas du tout la même chose, la pisse d'âne c'est quand c'est pas bon, fade, sans gout<br /> <br /> <br /> le pisse mémé comme son non l'indque c'est pour faire pisser les mémés, c'est donc comme un médicament, un diurétique; le pisse mémé est bon pour la santé!<br /> <br /> <br /> <br />