7 juin 2009
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Cette famille de plantes a de tout temps fourni aux hommes des saveurs culinaires et un apport médicinal important.
Ses propriètes antiseptiques sont connues depuis des lustres.
Pline l'ancien en vantait déjà les mérites !
De la même famille : l'oignon, la ciboule, ciboulette....
L'ail et l'oignon diminue la tension artérielel et combat le cholestérol.
Leur jus a longtemps constituer le premier soin après une piqûre d'abeilles ou autres insectes piquants.
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