23 mai 2010
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ROULEAUX DE PRINTEMPS
salade, galettes de riz, crevettes,1 carotte, pousses de soja, ciboulette et menthe, citron, sauce soja, 1 gousse d'ail
* Disposer une feuille de salade sur la galette de riz
* Ajouter 1 grosse crevette, des lanières de carottes, des pousses de soja, de la ciboulette coupée finement et 1 feuille de menthe fraîche.
* Rouler la galette en prenant soin de rabattre les côtés pour enfermer la garniture.
* Servir avec une sauce soja, jus de citron, ail haché