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2 septembre 2010 4 02 /09 /septembre /2010 01:13

mûres et sucre

  mur.jpg

CRUMBLE DE MURES

450 gr de mûres, 100gr de framboises ,200gr de farine, 100gr de cassonade,2 c. à café de cannelle ,60gr de poudre d’amande 80 gr de beurre


* Verser les mûres et les framboises dans un grand plat à gratin.

*Mélanger  farine, sucre et  cannelle. Ajouter la poudre d’amande et le beurre

* Malaxer avec les doigts pour bien les incorporer à la farine.. Répartir ce mélange sur les fruits et enfourner pendant 30 minutes à 180°C.

 

CLAFOUTIS AUX MURES


4 oeufs, 150 gr de sucre en poudre 2 c à soupe de farine,1 dl de crème fraîche,1/2 litre de lait, 250 gr de mûres.


* Battre les oeufs entiers avec le sucre, la farine et la crème, verser peu à peu le lait

* Mettre les mûres dans un plat beurré,

* Versez la crème

* Cuire à four chaud pendant 30 minutes.

Servir froid ou tiède saupoudrer de sucre glace

 

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

V
virjaja
02/09/2010 17:37
<br /> j'ai fait 8 pots de confiture avnat-hier, il va falloir aller en ramasser d'autre pour que j'essaie ce crumble qui a l'air délicieux!!!surtout tant qu'il reste quelques framboises au jardin.gros<br /> bisous.cathy<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
12/09/2010 22:59
<br /> <br /> hum; l'eau me viens  ala bouche, mais depuis le temps il ne dois plus en rester!!!<br /> <br /> <br /> on a pourtant parlé de toi et rien qu'en bien! ça mériterait bien une par ce crumble...<br /> <br /> <br /> <br />
C
Christophe
02/09/2010 13:50
<br /> Quelle bonne idée de partir à la cueillette des mûres, merci pour ces recettes<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
12/09/2010 23:00
<br /> <br /> bin tiens surtout que c'est quand même la saison!<br /> <br /> <br /> <br />
L
louison
02/09/2010 13:24
<br /> dis donc eleonor j'ai ouidire que tu avais pris la poudre d'escampette .tu as bien raison après une saison si chargée.bises à plus<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
12/09/2010 23:01
<br /> <br /> la poudre à qui don! j'ai rin pris du tout mé!<br /> <br /> <br /> <br />
D
dalinele
02/09/2010 12:40
<br /> si j'en trouve des bonnes, je n'aurai pas le temps de les mettre en crumble qu'elles seront déjà dévorées! c'est si bon de les manger là, en faisant bien attention de ne pas se griffer trop...<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
12/09/2010 23:02
<br /> <br /> oui, c'est sur l'arbre qu'on mange le bon fruit<br /> <br /> <br /> <br />
C
canelle56
02/09/2010 10:01
<br /> Bonne idée encore ce clafoutis<br /> merci<br /> bises à toi<br /> <br /> <br />
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E
eleonor du carloy
12/09/2010 23:02
<br /> <br /> merci et bon appétit<br /> <br /> <br /> <br />