8 juin 2010
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CERISES A L’EAU DE VIE
1 kg de cerises, 1 litre de bonne eau de vie, 200 gr de sucre
* Couper les queues à que 2 cm
* Déposer les cerises dans un bocal
* Ajouter l’eau de vie et le sucre
* 2 mois dans un endroit frais, à l'abri de la lumière.
Pépé n’est pas d’accord avec le Bébert qui , lui, ajoute une douzaine de graines de coriandre et un demi-bâton de cannelle.
Rin ne vaut le naturel qui dit toujours pour se justifier....
En douce, j'ajoute aux miennes quelques branches aromatiques !