Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.
Bugnes, beignets, merveilles, oreillettes, crêpes dures, ganses, cuisses de dame...Autant de noms évocateurs des douceurs de carnaval. La recette est souvent la même ou presque, la forme change en fonction des régions mais c'est le plaisir du bien manger...
Lire la suite
Aujourd'hui 7 janvier, 12 jours après Noël, c'est la Fête de la Quenouille. Cette coutume, qui met à l'honneur les fileuses dans plusieurs pays d'Europe, remonte au moyen-âge et servait à marquer la reprise des travaux ménagers après la "trève" de fin...
Lire la suite
A la Saint André, si vous êtes domestique, vous venez d'être embauchée à la foire aux servantes, comme les hommes avaient été choisis à la louée de la St Martin. Le patron gardera sa domestique jusqu'à la prochaine foire. C'est l'assurance d'un salaire...
Lire la suite
Ethni'cité a rencontré les gens d'Ouzilly .Il y a quelques semaines déjà... Nous voici en sortie à la découverte d'un patrimoine fort intéressant pour nous : une usine a chanvre ! La seule de tout le Poitou. Cette usine transformait le chanvre en matière...
Lire la suite
A partir du milieu du 19 ème siècle, la paysannerie commence à utiliser des textiles variés produits par des manufactures. Le coton, coutil, sergé, flanelle, les indiennes, velours pénètrent dans les campagnes par le biais du colportage ou du commerce...
Lire la suite
Une montre à gousset pour les plus aisés, une paire de galoches qui remplacera les sabots pour aller danser et chercher sa promise. Rien de bien conséquant !
Lire la suite
Le pantalon, parfois assorti au gilet, est droit et large dans le bas. Il est confectionné dans un coton noir ou gris, finement rayé de blanc (Coutil). Les jours de fête, on y ajoute un gilet. La tenue est assortie d’un chapeau de feutre ou de paille...
Lire la suite
C'est Henri IV , par une ordonnance fameuse, qui accorda au paysan la liberté du costume, lui permettant de porter habits bleus, verts, rouges ou gris au lieu de s’en tenir à l’humble tenue de couleur brune ou bise, mais il fallait avant tout du simple...
Lire la suite
Le costume d'apparat : - large jupon froncé derrière, et garni en bas de trois rangs de plis - ou de larges rubans de velours noir. - grand tablier orné d'une poche - le fichu ou "mouche-nez" de cou - le corsage, qui s'ouvre sur une guimpe blanche, est...
Lire la suite
Même les femmes de la campagne portaient parfois des bijoux. photo du net Le bijou le plus porté est la croix Jeannette que les jeunes filles s’offraient traditionnellement à la Saint Jean, date de leur embauche, à l’aide de leurs premiers gages. Cette...
Lire la suite