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Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.

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au temps des tisserands

bugnes, beignets...

bugnes, beignets...

Bugnes, beignets, merveilles, oreillettes, crêpes dures, ganses, cuisses de dame...Autant de noms évocateurs des douceurs de carnaval. La recette est souvent la même ou presque, la forme change en fonction des régions mais c'est le plaisir du bien manger...

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fête de la quenouille

fête de la quenouille

Aujourd'hui 7 janvier, 12 jours après Noël, c'est la Fête de la Quenouille. Cette coutume, qui met à l'honneur les fileuses dans plusieurs pays d'Europe, remonte au moyen-âge et servait à marquer la reprise des travaux ménagers après la "trève" de fin...

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A la Saint André...

A la Saint André...

A la Saint André, si vous êtes domestique, vous venez d'être embauchée à la foire aux servantes, comme les hommes avaient été choisis à la louée de la St Martin. Le patron gardera sa domestique jusqu'à la prochaine foire. C'est l'assurance d'un salaire...

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Ethnicité a rencontré..

Ethnicité a rencontré..

Ethni'cité a rencontré les gens d'Ouzilly .Il y a quelques semaines déjà... Nous voici en sortie à la découverte d'un patrimoine fort intéressant pour nous : une usine a chanvre ! La seule de tout le Poitou. Cette usine transformait le chanvre en matière...

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changement dans les moeurs

changement dans les moeurs

A partir du milieu du 19 ème siècle, la paysannerie commence à utiliser des textiles variés produits par des manufactures. Le coton, coutil, sergé, flanelle, les indiennes, velours pénètrent dans les campagnes par le biais du colportage ou du commerce...

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accessoires

accessoires

Une montre à gousset pour les plus aisés, une paire de galoches qui remplacera les sabots pour aller danser et chercher sa promise. Rien de bien conséquant !

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pantalon

pantalon

Le pantalon, parfois assorti au gilet, est droit et large dans le bas. Il est confectionné dans un coton noir ou gris, finement rayé de blanc (Coutil). Les jours de fête, on y ajoute un gilet. La tenue est assortie d’un chapeau de feutre ou de paille...

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les hommes

les hommes

C'est Henri IV , par une ordonnance fameuse, qui accorda au paysan la liberté du costume, lui permettant de porter habits bleus, verts, rouges ou gris au lieu de s’en tenir à l’humble tenue de couleur brune ou bise, mais il fallait avant tout du simple...

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costume de fête

costume de fête

Le costume d'apparat : - large jupon froncé derrière, et garni en bas de trois rangs de plis - ou de larges rubans de velours noir. - grand tablier orné d'une poche - le fichu ou "mouche-nez" de cou - le corsage, qui s'ouvre sur une guimpe blanche, est...

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bijoux?

bijoux?

Même les femmes de la campagne portaient parfois des bijoux. photo du net Le bijou le plus porté est la croix Jeannette que les jeunes filles s’offraient traditionnellement à la Saint Jean, date de leur embauche, à l’aide de leurs premiers gages. Cette...

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