Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.
/idata%2F1152087%2Fcuisine-deux%2Fcuisine-3%2Ftas-buche.jpg)
TAS DE BUCHETTES Pour 30 buchettes 200 gr de boudoirs, 250 gr de chocolat, 200 gr de poudre d'amandes, 150 gr de sucre glace, 250 gr de beurre, 3 jaunes d'œufs, pate d'amande, 1 paquet de cigarette delacre, 1 tasse a café de chocolat en poudre * Faire...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fcuisine-deux%2Faperge3.jpg)
ASPERGES AU BEURRE DORANGES 400 gr d'asperges, 1 orange, 200 gr de beurre, piment d'Espelette * Couper le beurre en morceaux. *Presser le jus de l'orange. * Dans une casserole, réduire le jus d'orange de deux tiers. *Sur feu très doux, incorporer le beurre...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fdivers%2FJaspine_ombre-1.jpg)
Aviez-vous déjà songé que le repas de réveillon du jour de l'an pouvait porter chance? A condition bien sûr de faire ce qu'il faut pour ! Aide- toi le ciel t'aidera ! Beaucoup de cultures pensent que manger quelque chose en forme d'anneau pendant le réveillon...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fcuisine%2Fchou-ete3.jpg)
La soupe aux choux est une soupe, « brûleuse de graisse » Elle nettoie l’organisme en éliminant les toxines et ainsi procure un bien-être. Elle va permettre de dégonfler. SOUPE AU CHOUX 1 chou vert, 3 poireaux, 1 branche de céleri,3 carottes,6 tomates...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fdivers%2Fblague-tisane.JPG)
Trop mangé ? Trop riche ? Trop gras? Trop de chocolat ? Comment être en forme pour le prochain réveillon ? Pensez plantes ! Badiane championne des indigestions. Queues de cerise pour les kilos pris rapidement et donc à éliminer tout aussi rapidement....
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fdivers%2F113496.jpg)
Au Moyen-âge à Noël on mangeait du porc, au 19 ème siècle c'est la volaille qui fait les honneurs de la table Côté dessert, tarte et galette et cornaboeux au Moyen-âge Au 19 ème la buche est indétrônable.... Bon je file ! Je suis en cuisine pour la journée;...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fjardin%2Fmerle.jpg)
Même si décembre est particulièrement doux, les oiseaux tournent autour de la mangeoire. Les puristes diront quand tant qu'ils peuvent trouver de quoi subvenir à leurs besoins il n'est pas nécessaire de nourrir, qui peut résister à la tentation d'une...
Lire la suite/idata%2F1152087%2Fmoyen-age%2Fsemailles.jpg)
Ouf ! La fin du monde c'est bien passée. Ce fut une journée agréable. La prochaine est prévue pour 2036 Nous serons au rendez-vous. En attendant il faut retourner au travail Semons pour récolter...
Lire la suiteSOUPE DE FRUITS ET SA GLACE PAIN D' ĖPICES 3 pommes, 2 poires, 1 coing, quelques pruneaux et quelques abricots secs, 25 cl de vin rouge, 1 c à s de miel, épices à pain d'épices * Porter le vin et les épices à ébullition * Ajouter les fruits en morceaux...
Lire la suite
/idata%2F1152087%2Fdivers%2Fpere-noel-nisou.gif)