Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.
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Cette fois, la messe est dite ! Perrine la Brune nous quitte pour rejoindre sa studieuse Bretagne. Emilienne rend son tablier . Mais Laura restera dans nos coeurs et dans nos pensées. Nous la remercions pour sa bonne humeur et c'est pas facile tous les...
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SOUPE DE POURPIER Une poignée de pourpier, haricots verts, feuilles de laitues, 2 feuilles de blettes, 3 feuilles d'oseille, persil * Cuire les légumes dans 1 litre d'eau salée * Laisser mijoter à feu doux 15 minutes * Mixer ajouter 1 c à s de crème fraiche...
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Quelle journée ! Que du bonheur ! Partager notre savoir- faire et notre enthousiasme Rencontrer des amis, revoir des visiteurs du site, et des visiteurs du blog Et puis les bras m'en sont tombés ! Regardez bien cette photo...Une visite surprise Notre...
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GRATIN DE POURPIER Pourpier , 2 gousses d' ail, 1 anchois,mie de pain, lait , fromage * Ebouillanter le pourpier à l'eau salée 2 minutes. * Egoutter et faire revenir à la poële avec huile , ail, anchois émincé finement * Tremper la mie de pain dans un...
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- " Mais qui don' qui spasse encore dans ces caves ! R'gardez don' c'monde.... - " Et encore Mère Jaspine , y'en manquait certains qui ripaillaient ailleurs ! - " Bon alors qui don' qu'c'était coume fête ! - " C'était pas une fête, plutôt la fin d'une...
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Le pourpier supporte mal la cuisson prolongée, je le préfére frais et croquant. En salade avec les tomates bien mûres du jardin ami et un peu d'huile de noix Il se marrie aussi très bien avec des oignons nouveaux SALADE DE POURPIER 1 botte d'oignons nouveaux...
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Le pourpier est bon à être ramassé ! Salade et autres recettes vont se concocter en cuisine. Plante aux tiges rampantes, souvent considérée comme une mauvaise herbe, elle envahit nos jardins et nos assiettes. Peu énergétique, il apporte pourtant des oligo-éléments...
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Même travail pour les sacs de sel On coupe, une bénévole ....et c'est vite et bien cousu ! Ensuite on appose la marque royale ! Il n'y a plus qu'à remplir de la matière précieuse ... Les reverrons- nous sur les quais? Nous avons également fabriquer quelques...
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En prévision de la mise en scène, on avons préparé des ballots de chanvre. Primo, on trouve de vielles toiles, partenariat avec Emaüs.... On coupe. On teinte et pour cela faut une buée d'été ! Je trempe, on tord, Elle étend au pâtis.... Puis, viens le...
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La Vienne en parle, Ethni'cité participe ! La fête de la batellerie va faire revivre la vie des mariniers, du transport des marchandises sur la Vienne et du commerce du chanvre vers les villes. Nous allons participé a cette grande manifestation. Nos chanvriers...
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