consoude

flore

Par eleonor du carloy

Encore une qui se fait discrete alors qu'elle est partout ! Tiens cette année , c'est la blanche qui est au jardin de Dame Lucette.... Mais blanche, violette ou rosée, elle sera mangée ! La consommation de la consoude doit rester occasionnelle. En effet...

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des céréales au pain

De nos jours

Par eleonor du carloy

Il y a des milliers d'années que les hommes broyent les céréales, y ajoutent de l’eau pour en faire une bouillie d'orge, de blé, de sarrasin ou d'avoine. Peu à peu, ils ont donné à ces bouillies une consistance plus épaisse. Cette pâte réduite en minces...

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la grande aventure de la patate

De nos jours

Par eleonor du carloy

On trouve les premières traces de la pomme de terre sur les plateaux andins, au Pérou, il y a plus de 2000 ans. Elle fut importée en Espagne par des Jésuites et par le grand conquistador Pizarro. Elle a du mal a plaire, son aspect rebute .Tout juste bonne...

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mais d'où viennent ces légumes

De nos jours

Par eleonor du carloy

Mais d'où viennent nos légumes? Il y a un peu plus de dix mille ans, l'homme qui ne faisait jusqu'ici que cueillir commence cultiver. C’est le néolithique! Cela ne date donc pas d’hier et pourtant il est parfois difficile de répondre à la question ! Difficile...

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caille- lait

flore

Par eleonor du carloy

C'est la pleine saison du caille-lait ! Il fallait juste savoir quelle tête il avait ! Grâce à Elvy que vous pouvez retrouver sur mes chemins de traverse, aujourd'hui, je sais ! Et figurez vous qu'il y en a sur le chemin des caves! C'est vraiment un chemin...

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en compagnie de Pomme

De nos jours

Par eleonor du carloy

Déjà, à l’époque néolithique, les hommes consommaient des pommes, plus dures, plus petites, plus acides mais des pommes ! Existante depuis des millénaires, elle entre dans bon nombre de légende où d’idée reçues: * Si une femme et un homme partagent une...

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Linotte ma cocotte

De nos jours

Par eleonor du carloy

Linotte voulait vous offrir ses œufs de Pâques, mais elle les a perdu ! -« Cococotte …c’est sans doute ce maudit lutin de Pierrot qui me les a volé. » J’en suis sûre, je l’ai déjà surpris la nuit entrain me voler des œufs pour faire des omelettes à sa...

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agenda de la semaine

Almanach

Par eleonor du carloy

Festival "Saveurs de nos jardins" du 25 au 29 de 14h à 18h (ateliers manuels, visite des jardins, dégustations, expériences, goûter, lecture de contes...) 25 avril : Chasse aux oeufs avec Linotte la Cocotte 26 avril : Saveurs de fruits, la pomme 27 avril...

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chasse aux oeufs

De nos jours

Par eleonor du carloy

Cette après midi, chasse aux oeufs dans les jardins d'Ethni'cité ! C'est Linotte la cocotte qui ménait le bal, et offrait ses oeufs ! C'était sans compter sur ce fourbe de Pierrot., lutin farceur qui vit dans nos caves...

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chenille

faune

Par eleonor du carloy

Heureusement Monsieur Lézard ne mange pas toutes les chenilles ! Il en restera quelques unes qui se transformerront en superbes papillons!

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