Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.
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Les piérides sont les papillons les plus facilement observables dans nos jardins et sans doute dans les vôtres! Certes il y a piéride et piéride. Celle du chou est différente de celle de la rave ou de la moutarde , s'il nous est facile même en vol de...
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Monsieur Rouge-queue à jouer avec nous pour le violet ! Abuserait- il du sureau? le pourpre est une couleur secrétée par des gastéropodes marins, le murex et le purpuna Ce fut longtemps la couleur du prestige, vêtements de nobles, de rois, des prêtres...
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Afin de commémorer les 100 ans de la vierge de Lourdes, la municipalité de Saint Rémy Sur Creuse a organisé une reconstitution de pélérinage, comme autrefois, se sont ajoutés expo et concert à l'église. L'association d'Ethni'cité avait choisi pour un...
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POLENTA HERBES PARMESAN 1 oignon,1 gousse d'ail,1 litre de bouillon de légumes, 170 gr de polenta, 30 gr de parmesan, 2 c à s de persil ou de toutes autres herbes de saison. * Faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et l'ail * Verser le bouillon, *...
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Une nouvelle expo que vous pourrez voir tout le mois de septembre. couleur de pierre Cette expo s'accompagne de petits jeux sur le thème bien sûr, de la couleur qui est le théme de l'année à Ethni'cité ,mais aussi sur la couleur avec la pierre. Des ocres,...
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Encore un stagiaire qui nous quitte, stage fini ! Un grand merci à Benoit pour son joli travail ! Y'a pas a dire il est doué en informatique ! Quelques groupes d'enfants en préhistoire mais surtout un travail de fourmi sur nos sites internets et nos jeux....
Lire la suitePOIVRONS EN SAUCE SAUGE- FENOUIL 1 gousse d’ail, 5 brins de sauge,½ bulbe de fenouil, 4 cl de vinaigre balsamique,1c. à s. de jus de citron, huile d’olive * Eplucher la gousse d’ail et la réduire en purée * Effeuiller et ciseler finement la sauge * Nettoyer...
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TARTE AU CITRON FACILE 1 pâte brisé, 150 gr de sucre, 100 gr de beurre fondu, 3 oeufs, le jus de deux citrons * Abaisser la pâte brisée. * Battre les oeufs avec le sucre en poudre jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. * Ajouter le jus de citron,...
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SAUCE MOUTARDE * 30 cl de crème fraîche liquide légère * 3 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne * 1 cuillère à soupe de moutarde forte * poivre Mélanger délicatement le tout....
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Plus rare pour nous, les papillons de nuit, parce que la nuit nous sommes rarement sur le site ! Et oui n’en déplaise aux chagrins, il nous arrive parfois de dormir ! La cucullie de la tanaisie doit son nom à la plante qui nourrit sa chenille… Ce papillon...
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