Ce blog conte et raconte la nature . Cuisine sauvage, faune, astuces et ancdotes... de quoi passez une année au jardin.
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Malgré un temps maussade, la première édition des peintres aux troglos est pour nous un succès. C’est un encouragement qui nous donne envie de renouveler l’expérience dès l’an prochain ! Nous n’avions mis aucun interdit, cela nous a permis de découvrir...
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SIROP DE ROSES 250 gr de roses ,1/2 litre d'eau bouillante, 500 gr de sucre * Faire infuser 8 heures * Le lendemain, filtrer et ajouter 500 gr de sucre * Faire bouillir 15 mn. * Mettre en bouteille et conserver au frais et au sec.
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Une nouveauté sur le blog en entëte, je vous propose une nouvelle rubrique : agenda Pour connaitre la prochaine journée spéciale à Ethni'cité , il vous suffit de consulter cet agenda. Pour toutes précisions supplémentaires, n'hésitez pas à laisser un...
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Quelle équipe de choc ! Il fallait de longs piquets à Thomas et Roger avait des acacias à couper.... Ils étaient donc fait pour se rencontrer ! Avec quelques volontaires, ils ont coupeé ces grands arbres et ils les ont rapatrié vers le parcours des habitats...
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Arbustives ou grimpantes les roses sont sans conteste les reines des jardins de nos grand-mères. Cuisses de nymphe, Yolande d’Aragon, cardinal Richelieu, Madame Meilland , autant de noms évocateurs d’une époque où l'on faisait des bouquets romantiques...
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-"O lé bin joli tout ce rouge mais le blanc, tu y penses au blanc des fleurs de sureau.... La vanille du pauvre, on va peu'êt bin pas la laisser s'perdre ! -" T'a raison, pépé on y va ! on va se ramasser quelques belles ombrelles. Tu nous feras ton sirop...
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Que faire avec cette rhubarbe offerte par un jardin ami? La rhubarbe n'est ni tout à fait rouge, ni tout à fait verte, ni tout à fait fruit, ni tout à fait légumes, aussi vais-je l'utiliser sucrée mais aussi salée COULIS DE RHUBARBE 450 gr de rhubarbe,...
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CREME BRULEE AUX COQUELICOTS 4 c à s de pétales secs, 30 cl de crème, 20 cl de lait, 50 gr de sucre roux, 5 jaunes d’œufs, vanille * Faire bouillir le lait * Réserver quelques pétales écraser le reste, faire infuser 5 minutes dans le lait avec la vanille,...
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Mais appelez -moi simplement Panthère ! Il nous fait l'honneur d'un passage aux jardin de Dame Lucette où nous l'observons depuis plusieurs jours Merci à Phonalys qui publie en ce moment de superbes photos d'orchidées et à Antoine Guyonnet spécialiste...
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SIROP DE COQUELICOT 250 gr de fleurs de coquelicots ,1/2 litre d'eau bouillante, 500 gr de sucre * Faire infuser 8 heures * Le lendemain, filtrer et ajouter 500 gr de sucre * Faire bouillir 15 mn. * Mettre en bouteille et conserver au frais et au sec....
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