boun Nau

Almanach

Par eleonor

boun nau à toutes et tous Tout y l'est prêt, on est allé chercher la cosse de Nau* dans la forêt, le sapin est monté, décoré de pines* et de rainettes.Les sabiots* y sont en d'ssous. Ya plus qu'à espèrer le bouhoume de Nau. Quand d's'est que les drôles*...

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photo amie

flore

Par eleonor du carloy

C'est vrai quelle n'était pas bien jolie ma photo de rose de Noël, mon ami le jardinier-photographe m'en a envoyé une autre, je vous la fait partager. Admirez... C'est beau n'est ce pas au coeur de l'hiver. Merci Gilles. Merci à lui pour ce moment de...

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troglodytes au clair de lune

De nos jours

Par eleonor du carloy

TROGLODYTES AU CLAIR DE LUNE Cette semaine de Noël se terminera par quelques soirées au clair de lune. Aurélie vous propose une visite guidée des troglodytes éclairées par des centaines de bougies. Vous repartirez à la lueurs des flambeaux déposés au...

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sur le chemin...

De nos jours

Par eleonor du carloy

On s'active toujours sur le chemin des caves. On décore pour vous.

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marché de Noël

De nos jours

Par eleonor du carloy

Vous ai-je déjà parlé de notre boutique du Père Noël, dans une cave bien sur! Cette cave troglodytique nous sert d'accueil, de boutique et de dépot pour le Père Noël. Nous y vendons au profit de l'association des produits du terroir: miel, pain d'épices,...

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quel week-end!

De nos jours

Par eleonor du carloy

Une journée inoubliable sur le chemin des caves. Ecoutez !....Un bruit de sabots dans la montée, un grincement de roue, des rires d'enfants.... Et la vision d'un attelage surprenant et enchanteur. Océane et Brigand nous apparaissent dans toute leur beauté....

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vin chaud

Je suis gourmande et vous

Par eleonor du carloy

Cette boisson me fait penser au marché de Noël, surtout celui de Colmar que j'aime bien. Odeurs de cannelle et d'orange sur un fond piquant de sapins...Lumières, décorations, magie de fêtes. VIN CHAUD C'est avec ce délice que l'on accueille les amis en...

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quelques fleurs en hiver

flore

Par eleonor du carloy

ROSE DE NOEL C'est une héllébore qui pourrait fleurir dans tout les jardins. Précieuse pour cette période hivernale. Pour qu'elle fleurise à Noël, il faut la couvrir d'un tunnel. Celle- ci vient d'un jardin ami de celui de Dame Lucette. Que ses propriétaires...

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mendiants et autres fruits secs

Je suis gourmande et vous

Par eleonor du carloy

MENDIANTS .Les mendiants, composés de 4 fruits secs, amandes, noisettes, figues et raisins font partie des treize desserts. On ajoute parfois des fruits confits... 250gr de chocolat, 250gr de fruits secs * Faire fondre le chocolat au bain-marie* * Déposer...

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Pommes d'ambre

Almanach

Par eleonor du carloy

J'adore faire des pommes d'ambre, je les garde toute l'année et elles parfument armoires et pièces de la maison. Parfum d'orange épicée... Très facile à réaliser en piquant joliment des clous de girofle dans des oranges. Oubliées dans un bocal hermétiquement...

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