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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 03:39

Allez, zou; Assez labeuré passons aux choses sérieuses

-" A table ! "

Fricotons, pitanchons , bâfrons , goullounons, épibochons,  pijotons ;  à non!

Ça c'est manger sans bouère !

Pas question de laisser la pire sèche !

Aussi amis levons nos verres, buvons à la lire, lichons, cruchons.

 

kath.jpg

 

jeune

 

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soupe

 

Et pour finir, chantons aux souvenirs d'une saison qui doucement s'étire vers sa fin.

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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 07:38

tous.jpg

 

Ils sont venus , ils sont presque tous là quand ils ont entendu ce cri :

" A table !"

 

Repas de fin de saison avec tous nos genses  des soirées contées.

Mais point question de se remplir la panse sans avoir labeurré !

 

Enoyage

 

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Triage des pois

 

A la main pour certaines...

 

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A la débrouille pour d'autre !

 

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mais attention Le Gus , souffler n'est pas jouer !

 

Les drôlières préparent une commande de poupée de chanvre....

 

drolieres-copie-1.jpg

 

et dans un coin,... les commères commèrent....

 

commere.jpg

 

" Mais quand don' qu'on passe à table, j'ai la goule qui réclame...."

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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 04:32

Pluie de Saint Michel sans orage, d'un hiver clément le présage.

 

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Le 29 septembre, les fermiers et métayers payaient leurs fermages après la récolte.

C’est la date traditionnelle d'expiration des baux ruraux, d’où l'expression : à la Saint-Michel, tout le monde déménage.


On se loue pour l'hiver de la St Michel à la St Jean. Hommes et enfants iront rejoindre un patron prêt à payer la force de leurs bras !

La louée a disparu entre les deux guerres.

 

 

 

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20 septembre 2012 4 20 /09 /septembre /2012 02:23

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Bin pour les journées du patrimoine, la Jaspine é s'balade !

N'en déplaise aux grincheux !

Elle fait voir le pays au monde...

 

monde.jpg

 

Et n'hésite pas à en faire travailler certains !

 

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C'est ça aussi le patrimoine caché !

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16 septembre 2012 7 16 /09 /septembre /2012 01:46

- " Voilà, c'est déjà fini ! Hier au souère on a fait la dernière veillée aux caves. O l'était plein coume un oeuf la cave à la Gusta.

- " E qui don qui y'avait ?

- " Bien les voisins, les cousines et les cousins de la ville, et même quéques estrangères de loin.

- " Mais qui don vous avez boutiqué jusqu'à pas d'heure ?

 

noix

 

noix-et-parler.jpg

 

- " Bin coume toujours on a cassé les premières noix, on a rit, on a eu peur quand Lisette nous a parlé du diable et de son magot. On a travaillé au triage des pois secs, certaines ont mis le travail sous la chandelle pour voir les points qu'avaient filé.

 

tricot.jpg

 

On a papoté, badé, bagouillé, bagnoulé, beurdouillassé, débagoulé, débagouliné, déparlé su l'monde, jagouillé , jaspiné, parluché, C'est qu'on a de la goule nous ôtes ine Poitou ! Et pi on a chanté, y'avait l'Alphonse

- " L'a une belle voix c't'houme là !  Il devrait chanter à la chorale !

 

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- " Les drôlières ont dansé

- " Non ?

- " Vouis, et puis on a goûté les galettes dorées que Lisette avait fait cuire au tantôt.

 

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15 septembre 2012 6 15 /09 /septembre /2012 03:45

La 29ème édition des journées du Patrimoine c'est aujourd'hui et demain !

Le thème ? "Les patrimoines cachés".

Ne restez pas enfermé,  

venez découvrir la vie dans nos caves et faire la veillée ce soir avec nous !

 

veille2

 

veuille.jpg

 

 

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11 septembre 2012 2 11 /09 /septembre /2012 02:44

vigne

 

La vigne a souffert cette année, mais vient malgré tout le temps de la vendange.

 

vignem-a.jpgAutrefois les vendanges rassemblaient toute la famille, mais aussi des saisonniers qui se louaient à la journée. 
Au lever du soleil, les vendangeurs commençaient leur récolte,  remplissant les paniers d'osier puis les hottes des porteurs venus à leur rencontre.

Le raisin est ramené dans des tonneaux ouverts portés sur une charrette tirée par un cheval .Il sera ensuite vidé et  foulé, pied nus.


Les vendanges s'achève par un grand repas , bien manger, bien boire et bien rire sera le mot d'odre

Dans le secret du cellier, la fermentation a déjà commencé. Elle durera 7 à 8 jours selon la température. Le vin sera ensuite mis en tonneau et descendu à la cave.

 

 

CLAFOUTIS AUX RAISINS DES VENDANGES

100 gr de beurre, 2 oeufs, 5 c à s de sucre, 4 c à s de farine, 1/2 gousse de vanille, 1 c à s de lait, 1 sachet de levure, 1 pincée de sel de Guérande, 150 gr de raisin

* Séparer jaunes et blancs d'oeufs
* Battre jaunes et  4 c à s  de sucre
* Incorporer la farine, la levure le sel
* Ajouter le beurre fondu et le lait
* Gratter la vanille et ajouter
* Bien mélanger pour une pâte lisse
* Monter les blancs en neige, incorporer délicatement et ajouter les raisins
* Beurrer un moule fariner
* Verser la préparation et ajouter dessus le sucre restant
* Cuire 30 minutes
* Laisser refroidir et servir dans le moule de cuisson.

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10 septembre 2012 1 10 /09 /septembre /2012 03:44

colporteur3.jpg

 

 

Mais qui apporte les almanachs aux villages ?

C'est le colporteur bien sûr !

Il porte dans sa caisse en bois ou en osier, pendue à son cou un véritable inventaire à la Prévert.

Almanachs mais aussi images pieuses, boutons, aiguilles, peignes, épingles à cheveux, rubans et dentelles.

Toujours très attendu,  il fait la liaison entre les hameaux, colportant marchandises et nouvelles des uns et des autres.

 

Colporteur, métier difficile s’il en est !

Il part pour de long mois, avec son dos toute sa fortune.

Au printemps, il laisse quelque part, en France ou en Italie, femme et enfants pour ne revenir affaires faites qu'à la fin de l'automne.

 

caiffa3.jpg

 

Dans la France  rurale de la fin du 19 ème siècle il est important d'aller chez l'habitant, de ferme en ferme, à pied avec des charettes à bras,  avec des carrioles tirées par des chiens ou une chèvre, ces milliers de colporteurs font  partie du paysage rural français.

Le métier est rémunéré en fonction des ventes, il est peu rentable et épuisant. Souvent exténué, parcourant les chemins quel que soit le temps, il espère trouver un refuge du soir chez un fermier.

Alors il s'endormira au chaud dans la paille jusqu'au lendemain aux aurores.

 

Si vous souhaitez retrouver le colporteur,

venez nous rejoindre

pour la dernière veillée de l'année.

C'est le 15 septembre 20.30

réservation au : 05.49.02.81.61

 

 

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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 01:24

A peine remis de nos émois médiévaux , nous filons vers le port de Chatellerault pour la fête de la batellerie.

 

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Montrer notre savoir- faire et nos activités, sur fond de touées et de gabares, quoi de plus sympathique ?

 

Chanviers et teilleurs

 

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teillage

 

Fileuse

 

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Tisserande

 

metier

 

Et voici nos ballots prêts à voguer vers d'autres contrées.

 

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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 01:24

L'air de rien, les chanvriers s'exportent  aussi vers Vaux sur Vienne et teillent dans la bonne humeur...

 

 

Hep ! hep ! tu es dans le mauvais sens pour teiller mon pauvre gueux !

 

pas-comme-ca--.jpg

 

Alors Bebert, ça viens ce chanvre ?

Attend, y'a des noeuds...

 

chanvre.jpg

 

Ah c'est mieux ainsi et puis vous voyez, quand c'est bien fait, ça intérresse son monde !

 

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