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13 janvier 2008 7 13 /01 /janvier /2008 10:23
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     Avec le froid, revient l'envie des tisanes.


Nous avons fait sécher les  herbes de notre jardin des fées. Il est temps à présent de profiter de leurs vertus bienfaitrices.


* Le thym: utilisé surtout contre la toux. Mettre quelques branchesdans un litre d'eau bouillante. Sucrez avec du miel.
* Le bouillon blanc: contre les affections des bronches. 25 grammes de fleursdans un litre d'eau bouillante.
* La lavande: infuser 30 grammes de fleurs de lavande dans un litre d'eau bouillante. Sucrer au miel c'est idéal pour le rhume. Prise le soir, au coucher, elle favorise le sommeil paisible.
* Le sureau: 30 grammes pour un litre d'eau bouillante, évite les suites d'un coup de froid. Attention, elle provoque la sueur.
 On pourrait aussi parler de la sauge, de la verveine, du thé de ronces... Nous y reviendront au fil des saisons.
   Assurez -vous de consommer des plantes le moins polluées possible. Celles de votre jardin, si vous n'utilisez aucun produit chimique, bien sûr!


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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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6 janvier 2008 7 06 /01 /janvier /2008 00:00
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   2008, sera l'année de la création de notre almanach et de nouvelles activités autour des jardins. Aussi, mon blog va suivre le courant.
Vous y retrouverez des anecdotes sur les fêtes et traditions, des recettes , des conseils de jardinage, des jeux et milles autres petites choses .

les-rois.gif    Pour commencer, nous parlerons de la fête de l'épiphanie.C'est une fête religieuse qui célébre la présentation de Jésus aux rois mages.
Qui  se souvient du nom des rois?
Il y avait : * Melchior qui apporta l'or.
                 * Balthazar qui apporta l'encens.
                 * et, Gaspard qui apporta la myrrhe.

   Depuis le 14eme siècle,une galette est servie à cette occassion.Sa forme ronde symbolise la terre et le travail des champs. A l'intérieur, une fève, légumineuse symbole de fécondité.
   C'est seulement en 1870 que ce légume sera remplacé par une fève en porcelaine. Aujourd'hui les fèves de porcelaine ont disparu mais toutes sortes de materiaux les ont remplacés. Tant de formes et de matériaux ont suscité des vocations de collectionneurs appelés: fabofiles.



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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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