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11 décembre 2010 6 11 /12 /décembre /2010 05:57

"Le vin chaud bouillait sur le feu de braise,

soulevant sur sa houle empourprée

des bouées de citron et des épaves de cannelle"


Colette, la maison de Claidien 1922

 

C'est la dernière ligne droite ! un vin chaud avant de se mettre au travail ! Et puis, ça annonce ce dimanche consacré aux odeurs et aux recettes de Noël !

Livret des recettes du père noël offert aux visiteurs

 

vinc3.jpgVIN CHAUD AUX EPICES

 

1 litre de bon vin rouge, 1 orange, 1 pomme, 1 poire,

100 gr de sucre roux, 8 clous de girofle, 2 bâtons de cannelle,

2 étoiles de bardiane, 1/2 c à c de gingembre

et autant de cannelle en poudre

 

* Couper l'orange en 8, piquer des clous

* Couper pomme et poire en 4, puis chaque quartier en 3

* Verser le vin dans un saladier, ajouter les fruits puis les épices, laisser macérer de 6 à 12 heures au frais

* Porter le mélange à ébullition et servir très chaud

 

 

Ce vin chaud, façon pépé pour vous annoncé l'odorat, un sens qui prend tout son sens en cette approche de Noël.

Parfum d'oange, de cannelle....

 

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
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10 décembre 2010 5 10 /12 /décembre /2010 06:13

legumes--jpg

 

Et dans la même série,

 

Courgettes je vous aime…de 83 façons

Pomme de terre, je vous aime

Champignons, je vous aime

Salades je vous aime

Légumes oubliés, je vous aime…

Fleurs, soupes, cookies, poissons…/….

Aux éditions  Le sureau

 

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Published by eleonor du carloy - dans Bibliographie
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9 décembre 2010 4 09 /12 /décembre /2010 06:11

cake.jpg

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8 décembre 2010 3 08 /12 /décembre /2010 06:00

carottes

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7 décembre 2010 2 07 /12 /décembre /2010 06:33

Les épouvantails participent eux aussi pour la dernière fois !

habits de lumières....

 

dernier.jpg

 

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François que tous les enfants adorent se fait aussi une beauté

 

2franc.jpg

 

Rinoféroce avait choisi la semaine du blanc pour se faire tirer le portrait !

 

rino.jpg

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 09:53

deco.jpg

 

Hier, journée décors de Noêl pour un public courageux et sympathique

 

artiste.jpg

 

art

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6 décembre 2010 1 06 /12 /décembre /2010 06:06

Saint Nicolas fait les bons mariages

 Guérit de la fièvre et de la rage

 Saint Nicolas, marie les filles avec les garçons

 

 

 

Autrefois les garçons coiffaient Saint Nicolas, comme les filles coiffent sainte Catherine !

 

 

 

O grand saint Nicolas, patron des écoliers

 Apporte-moi des pommes dans mon petit panier

 Je serais toujours sage comme une image

 J’apprendrais mes leçons pour avoir des bonbons

 Saint Nicolas, mon bon patron

 Apporte-moi des macarons

 Des biscuits pour les petites filles

 Des mirabelles pour les demoiselles

 

 

  BISCUITS DE SAINT NICOLAS

facile à faire avec des enfants

 

3 verres de farine de blé, 1 verre de sucre, 1 verre de poudre d’amande, cannelle, 2 œufs, 125 gr de beurre, 1 sachet de levure, du papier sulfurisé

             

* Dans un grand récipient, verser farine, sucre, poudre d'amande, cannelle, levure, beurre mou, 1 œuf.

* Mélanger

*  Etaler un peu de farine sur le plan de travail, puis, au rouleau aplatir la pâte jusqu'à ce qu'elle ai environ 1 centimètre d'épaisseur.     

* Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de four. Puis, avec des emporte- pièces, découper la pâte en forme d'étoiles, sapins.

* Dorer à l’œuf

* Cuire 10 minutes four chaud

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5 décembre 2010 7 05 /12 /décembre /2010 06:29

nicolas.jpg

 

 

Saint Nicolas a préparé l'échoppe du Père Noël, avant d'entamer demain  sa tournée dans les écoles......

L'échoppe vous ouvre ses portes chaque dimanche  et du 18 au 23 décembre de 14 heures à 17 heures.

 

 

 

 

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4 décembre 2010 6 04 /12 /décembre /2010 06:12

carottes-coriandre

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3 décembre 2010 5 03 /12 /décembre /2010 06:23

Dimanche, venez nous rejoindre pour le toucher...

Faire ces décos de Noël, quoi de plus facile?

 

affiche.jpg

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