Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bienvenue

trio.jpg

 

2014

 

 

 

Recherche

2 février 2012 4 02 /02 /février /2012 03:20

portrait-de-mesange3.jpg

 

 

« Devine, qui vient manger

chez nous aujourd’hui ? ».

Grand recensement des oiseaux des jardins

 

Le week-end des 4 et 5 février 2012,

le grand public est invité à compter les oiseaux des jardins.

Si cela vous intéresse tous les renseignements sont sur le site de Natagora

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Almanach
commenter cet article
1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 15:43

Mois de février, le plus petit et le plus diable.

Février est de tous les mois le plus court et le plus matois.

Février est de tous les mois le plus court et le plus courtois.

Si l'hiver n'arrive pas en janvier, il arrive le 2 février.

Fevrier-150x150.gif

L'image est issue du 1er traité sur l’agriculture et le jardin est l’œuvre de Pietro Di Crescenzi (1233-1321), dit Pierre de Crescens en France. Né à Bologne, il étudie la médecine et les sciences naturelles et devient un homme de loi. Son Opus ruralium commodorum est le premier traité d’agriculture écrit depuis l’Antiquité. Le manuscrit original de cet ouvrage a disparu. Au 16ème siècle il a connu un très grand succès et toutes les cours européennes voulaient en posséder un exemplaire. Il y a, aujourd’hui 133 manuscrits de cet ouvrage , en diverses  langues.

 

En France, c’est à la demande de Charles V que le texte sera traduit en français en 1373 et intitulé : Rustican ou Livre des proffiz champestres et ruraulx. Il existe 8 exemplaires du Rustican aujourd’hui et celui conservé à Chantilly est certainement le plus beau.

 

clempatrimoineateliers

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Almanach
commenter cet article
1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 12:57

neige-1.jpg

 

Le chemin des caves est magnifique sous la neige . On entend le pas feutré des promeneurs, le chant de quelques oiseaux, les sources , le vent dans les feuilles mortes de bananiers.

Beaucoup de monde, alors, aime à s'y promener.

Et notre grande joie est de trouver, au hasard d'une visite, un petit message anonyme et charmant, preuve que les caves sont un patrimoine vivant et que les habitants du village aiment à y venir.

Ces quelques heures de blancheur nous ramènent aux origines, aux paysans, aux tisserands qui ont vécu ici, cela nous donne envie de continuer à oeuvrer pour la conservation de ce patrimoine hors du commun.

Cela me donne aussi envie de donner un coup de chapeau à tous ceux et celles qui nous soutiennent  !

 

neige4

 

neige-2

 

neige3.jpg

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
1 février 2012 3 01 /02 /février /2012 05:19

Le grand gros navet

 

Il était une fois en Russie, un vieil homme qui plantait des graines de navets. Chaque année, il ramassait de beaux légumes mais, cette fois, il était particulièrement fier d'un très gros navet.

Il le laissa en terre plus longtemps que les autres, et le navet continua de grandir. Au début de l’hiver, le vieil homme pensa qu'il était temps de l'arracher.

Il empoigna le grand gros navet par les feuilles, il tira et tira... Mais le navet ne bougea pas !

Alors, le grand-père appela la grand-mère pour qu'elle vienne l'aider.

La grand-mère tirait le grand-père, et le grand-père tirait le navet. Ensemble, ils tirèrent et tirèrent... Mais le navet ne bougea pas !

Alors la grand-mère demanda à sa petite-fille de venir les aider. La petite-fille tirait la grand-mère, la grand-mère tirait le grand-père, et le grand-père tirait le navet... Mais le navet ne bougeait toujours pas !

 

La petite-fille appela le chien .Le chien tirait la petite-fille, la petite-fille tirait la grand- mère, la grand-mère tirait le grand-père, et le grand-père tirait le navet. Mais le grand gros navet ne voulait toujours pas bouger d'un pouce !

Le chien appela le chat. Le chat tirait le chien, le chien tirait la petite-fille, la petite-fille tirait la grand-mère, la grand-mère tirait le grand-père, et le grand-père tirait le navet. Mais le grand gros navet ne bougeait toujours pas !

Le chat appela la souris. La souris tirait le chat, le chat tirait le chien, le chien tirait la petite- fille, la petite-fille tirait la grand- mère, la grand-mère tirait le grand- père, et le grand-père tirait le navet. Ils tiraient et tiraient aussi fort qu'ils le pouvaient.

 

D'un seul coup, le grand gros navet sortit de terre et ...

Tout le monde bascula cul par-dessus tête !

 

Ce conte traditionnel russe fait partie des contes brefs comiques nommés aussi conte de randonnée. Il fait partie du patrimoine littéraire commun, c’est le premier conte de l’année mais je vous en ferais découvrir d’autre au fil de la mémoire

 

 

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans contes et legendes
commenter cet article
31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 01:34

1-copie-10.jpg

 

 

Thème de l’année :Au fil de la mémoire


Nous parlerons de tradition orale et du  fondement des cultures. Des animations sur le thème sont entyrain de se mettre en place tout doucement.

 

C’est parti pour une année de contes, de proverbes, d’adages et de veillées.

Beaucoup de projets intéressants, rien que pour vous !…

 

apprentissage.jpg

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Almanach
commenter cet article
30 janvier 2012 1 30 /01 /janvier /2012 05:10

montage1-3.jpg

 

Vous aimez ce blog ? adhérez !

 

Vous aimez le site?

Si vous souhaitez aider notre association, il est temps pour vous d'adhérer.

10 euros la carte de membre donateur, visite gratuite du site

Cet argent nous sert à entretenir le site , monter des animations, valoriser les jardins

 

adhesion.jpg

 

Adressez vos chèques à Ethni'cité

10 chemin des caves

86230 Saint Rémy Sur Creuse

Et si vous souhaitez être plus généreux ?

On ne vous fera pas la tête !!!!

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
29 janvier 2012 7 29 /01 /janvier /2012 06:09

galette1

 

Le conseil des sages c'est une nouvelle fois réuni pour préparer l'assemblée générale.

Pour nous aider à réfléchir, rien ne vaut une petite galette

 

galette3.jpg

 

galette2

 

J'en entends déjà qui vont dire : " Y'avait pas que de la galette !

Hé faut ce qu'il faut pour faire couler ! Rien de mieux qu'un coup de cidre avec !

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
28 janvier 2012 6 28 /01 /janvier /2012 05:01

CROQUETTE NAVET CUMIN

 

100 gr de navet râpé ,4 c à s de farine, 3 c à s de  flocons d’avoine,1 œuf, cumin

 

* Râper le navet.

* Mélanger la farine, les flocons d'avoine

* Ajouter l'œuf battu, le cumin selon votre gout  J’en ai mis ½ c à c c’est bien, sel , poivre

* Incorporer le navet râpé.

* Faire chauffer l'huile, déposer la pâte en petites boulettes plates

* Cuire jusqu'à ce qu’elles soient bien dorées

 

 

A servir avec une sauce au yaourt dans lequel on ajoute de la menthe, de la pimprenelle, un brin de persil, du jus de citron, sel et poivre

 

yaourt

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article
27 janvier 2012 5 27 /01 /janvier /2012 04:55

navetCURRY NAVET LAIT DE COCO


 1 kg de navets, 500 gr de pomme de terre, 2 gousses d'ail, 2 oignons, 2 c à s de curry ,40 cl de lait de coco, huile d’olive

 

 * Cuire les pommes de terre et les navets à l'eau bouillante salée, 20 minutes.

* Faire revenir l'ail et l'oignon dans l'huile d’olive 5 minutes.

* Ajouter le lait de coco et  le curry

* Égoutter les légumes.

*Verser la sauce dessus et mélangez délicatement.

* Saupoudrez de noix de coco râpée

* Servir aussitôt avec du riz.

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article
26 janvier 2012 4 26 /01 /janvier /2012 05:48

curry.jpgNAVETS CONFITS A L’INDIENNE

 

 500 gr de navets, 1 c. à c de sucre, 1 c. à c de cumin, 1/2 c. à c de curry, beurre

 

* Faire revenir  les navets coupés en dés dans du beurre.

* Une fois dorés,  saupoudrer de sucre et de cumin.

* Laisser cuire 10 minutes

* Ajouter le curry et couvrir d’eau, saler

* Laisser mijoter à feu doux pendant 20 min.

Servir avec du riz

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article