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7 juillet 2012 6 07 /07 /juillet /2012 02:00

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Published by eleonor du carloy - dans faune
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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 03:00

Si vous souhaitez en savoir plus sur les Papous, leur culture, leurs légendes, les rites, venez découvrir l'expo

Papous et Papouasie, sur le site d'Ethni'cité.

 

expo1-copie-1

 

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En juillet et Aout, le peuple Papous sera mis en scène dans le cadre du festival archéologique.

Réservez votre 14 juillet et votre 15 aout ! Beaucoup d'animations se préparent rien que pour vous !

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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6 juillet 2012 5 06 /07 /juillet /2012 01:07

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Un curieux qui surveille le travail de Jérôme !

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5 juillet 2012 4 05 /07 /juillet /2012 04:17

Chaque dimanche, en juillet et aout,  à 10 heures,

 

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Partez sur les chemins des caves avec la mère Jaspine.

Découvrez le patrimoine de Saint Rémy sur Creuse, son Histoire et ses histoires...

Lieu et rencontres insolites...

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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4 juillet 2012 3 04 /07 /juillet /2012 04:26

Faire une compote de pommes, puis à chaud saupoudrer de fleurs de sauge sclarée

Vous pouvez aussi enfermez pendant 2 semaines, des reinettes dans un sac en plastique avec une petite brassée de feuilles de sauge cassis ou ananas si vous en avez. Délice assuré !

Les belles fleurs  mauves ou violettes agrémentent les salades.

Sauce à la sauge et à l'oignon


Voici une recette déjà en usage au 17ème siècle

 

* Faire revenir doucement un oignon moyen et deux cuillères à soupe de feuilles de sauge fraîches finement hachées pendant une dizaine de minutes

* Ajouter 25 gr de mie de pain et 150 ml de bouillon de légumes ou de volaille

* Laisser cuire quelques minutes en remuant.

*Saler et poivrer selon goût et servir immédiatement

 

 Avec des pommes de terre vapeur ou pour les inconditionnels des produits carnés, du porc, du canard ou de l'oie rôtie

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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3 juillet 2012 2 03 /07 /juillet /2012 01:08

Notre projet de mini conservatoire des sauges prend forme lui aussi.

La sauge officinale, la bleue, la cassis et la sclarée ont rejoint les aromatiques du jardin.

N'hésitez pas à partager vos pieds de sauge avec nous, il nous en manque beaucoup, beaucoup, beaucoup...900 espèces, annuelles, bisannuelles, vivaces ou arbustives.

 

 

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sclarée

 

sbleue

 

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Published by eleonor du carloy - dans flore
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2 juillet 2012 1 02 /07 /juillet /2012 02:48

 

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Reconnaissable à ses antérieures identiques, à ses ailes postérieures de beige à orangé et à sa ligne de petits ocelles .

Posté sur une feuille, il surveille son domaine et fonce sur tout concurrent pénétrant dans son territoire, pour aussitôt après regagner son poste de guet.

 

 L'adulte ne fréquent guère les fleurs ; il se nourrit davantage des écoulements de sève et du suc des fruits avancés, et s'abreuve aussi sur le sol humide. Il est souvent près de la source.

 

Les œufs sont déposés isolément sur les feuilles de la plante hôte : chiendent ou pâturin.

 

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Published by eleonor du carloy - dans faune
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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 08:47

Je pensais que l'araignée crabe ne mangeait que le même type de repas , ces espèces de petites mouches-guêpes !

 

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Faux, elle s'accorde de menus plaisirs et ne dédaigne pas un petit longicorne de temps à autre !

 

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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 05:09

Qui veut beau navet
Le sème en juillet.


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L'image est issue du 1er traité sur l’agriculture et le jardin est l’œuvre de Pietro Di Crescenzi (1233-1321), dit Pierre de Crescens en France. Né à Bologne, il étudie la médecine et les sciences naturelles et devient un homme de loi. Son Opus ruralium commodorum est le premier traité d’agriculture écrit depuis l’Antiquité. Le manuscrit original de cet ouvrage a disparu. Au 16ème siècle il a connu un très grand succès et toutes les cours européennes voulaient en posséder un exemplaire. Il y a, aujourd’hui 133 manuscrits de cet ouvrage , en diverses  langues.

 

En France, c’est à la demande de Charles V que le texte sera traduit en français en 1373 et intitulé : Rustican ou Livre des proffiz champestres et ruraulx. Il existe 8 exemplaires du Rustican aujourd’hui et celui conservé à Chantilly est certainement le plus beau.

 

clempatrimoineateliers

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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 20:14

Tous nos voeux de bonheur

à notre animateur préféré et à sa charmante dame.

 

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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