22 septembre 2008
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06:22
Belle journée à la météo et belle journée sur le site.
Au programme taille, puis visite guidée des caves.
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De nos jours
21 septembre 2008
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09:01
Journée riche de rencontres de toutes sortes : des visiteurs venant de toute la France, encore en vacances dans notre belle région , des gens de la Vienne ou de l'Indre et Loire, toute proche et même un groupe de visiteurs venant d'Allemagne, de passage chez des amis rémigeois....
En clôture : soirée " au clair de lune ".
Belle soirée un peu fraiche mais très étoilée...
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De nos jours
21 septembre 2008
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08:52
La taille de silex attire toujours beaucoup de curieux. C'est une technique maitrisée par Thomas et un sujet qu'il connait sur le bout... des genoux !
Il taille en effet, en ce servant de son genou pour maintenir le bloc de silex pendant la percussion, se protègeant d'une épaisse peau de mouton.
De son bloc sortira tour à tour des grattoirs, des perçoirs et des lames.
Ces éclats permettront ensuite de fabriquer des outils : couteaux, pointes de flèche...
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De nos jours
21 septembre 2008
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Instaurées en 1991 par le conseil de l'Europe, ces journées sont communes à tous les pays et régions d'Europe.
C'est l'occasion de faire découvrir des éléments, souvent cachés, de notre patrimoine et de notre savoir-faire, en ouvrant au public des sites, des édifices religieux voir même des deumeures privées habituellement fermés.
Le thème diffère chaque année.
Cette année c'est "patrimoine et création".
Chaque année nous participons à ces journées afin de faire découvrir le village troglodytiques et ces environs.
A ne pas manquer cette fois : l'intervention de l'historien, Mr BENOIST, et l'ouverture exceptionnelle du belvédère de l'ancien presbytère.
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De nos jours
21 septembre 2008
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A votre avis, quel est ce fruit qui pousse au jardin de Dame Lucette ?
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flore
20 septembre 2008
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08:56
Après n'avoir une nouvelle fois nargué pendant 5 bonnes minutes alors que je n'avais pas mon appareil à portée de main, je l'ai eu au retour....
C'est un peu moins furtif ! Tu vois Canelle, je suis patiente et ça paye.
J'espère quand même des prises en entier et surtout piègé son copain, le "petit noir à bidouille blanc"....Nous n'avons pas encore été présenté !!!
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faune
20 septembre 2008
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08:31
Photos prises hier autour de la sauge en fleur.
L'abeille charpentière nous honorait de son ballet autour des quelques fleurs ayant encore du pollen.
Les adultes mesurent jusqu'à trois centimètres et jusqu'à cinq centimètres d'envergure. Le corps est noir, avec des reflets bleus métalliques. Les ailes transparentes ont des reflets bleus.
Seule la femelle possède un dard mais elle n'est pas agressive..
Elle s'attaque plutôt au bois vermoulu des tas de bois de chauffe, pour y faire son nid, en forme de cavernes... Encore une troglodytes quoi ! Normal, pour vivre à Ethni'cité !
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faune
20 septembre 2008
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07:02
Les noix ,en fait, étaient destinées à un hôte plus furtif.
Cela fait plusieurs années qu'il nous amuse de ses mimiques, passant et repassant devant nous, inquiet parfois, pressé souvent , à vide ou chargé de noix.
Nous déposons sur son passage des noix, d'une part pour l'aider dans sa longue tâche de stockage mais surtout pour avoir un instant de plus la joie de l'admirer.
Cette année la concurence va être dure autour des noyers certes nombreux à Ethni'cité car en plus du petit roux habituel, semble s'être installé un noir au bidouille blanc.
Celui là, pas encore habitué à notre présence est plus rapide dans ses déplacements ...Je m'arme de patience pour espèrer un jour vous tirer son prortrait!
La photo prise à la sauvette n'est pas de très bonne qualité, on essayera de faire mieux la prochaine fois. Mais il joue avec nos nerfs, un peu comme dans la pub. Il se montre à chaque fois que, perdant patience, je m'apprête à remiser l'appareil ! De qui se moque t -il ?
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faune
20 septembre 2008
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06:52
Les mésanges bleues ( réctificatif : celle -ci est effectivement une charbonnière, mais juste avant j'avais vu une bleue...), sont de retour sur notre site et ces petites opportunistes ont profité des" attrapes -photos "pour picorer des choses qui ne leur étaient pas destinées.
Pas grave, on ne leur en veut pas...
Alors, dans un premier temps, je viens jeter un oeil, de loin, mine de rien..
C'est bien ce qui me semblait, il y a des choses sympa ici. Approchons...
Bon, passons aux choses sérieuses...
Que va -t -elle choisir à votre avis?
Et bien, elle est repartie avec une demi -noix et son homologue est venu très vite chercher l'autre !
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faune
19 septembre 2008
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08:07
CONFITURE DE FIGUES
* Choisir des figues justes mûres
* Faire un sirop formé d'un poids de sucre égal à celui des figues
* Cuire les fruits 30 minutes dans ce sirop
* Ajouter 1 ou 2 citrons.
* Mettre en pots
CONFITURE DE GRAND -MAMAN
Plus long mais encore meilleur
* Peler les figues
* Ajouter le même poids en sucre
* Cuire
* Mettre en pots
Pour les adéptes du avec ou séans morceaux
On peut déguster au petit déjeuner mais aussi en entrée avec du foie gras et des toast de pain d'épice grillés.
FIGUES EN FEUILLES DE VIGNE
* feuilles de vigne jeunes et tendres que l'on peut blanchir pour les attendrir
* Envelopper chaque figue dans une feuille de vigne huilée
* fixer a l'aide de pique en bois
* Faire griller sur feu de bois bien chaud
* Retourner une fois
* Les feuilles vont devenir croustillantes et les figues tendres
A servir en accompagnement d'un gibier ou d'une grillade, ou avec une glace... Avec cette recette on peut laisser libre court à son imagination !
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Je suis gourmande et vous
