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17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 05:57
Visite sans peur du brave pînson....



C'est un jeune qui n'est pas encore appeuré par la présence de l'homme...
Il nous régale de ses facéties...
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Published by eleonor du carloy - dans faune
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17 juillet 2009 5 17 /07 /juillet /2009 04:49

-"Leur a t-on pas dit aux drôlières que c’est pas bien de médire su pôvre monde !

J’avions rin d’mandé a persoune et voilà ty pas qu’on cause de mé dans les caves !

Langues de vipère des lavandières ….Pour qui don qu’elles disent que la mère Jaspine (c’est mé !) est fréde coume l’eau de la source ?


 

C’est ty pas une drôle d’idée que d’causer su l’monde là d’ même !

C’est pas mé qui dirait que la Angèle avions des trous dans ses chausses*.

Et la Louison, toujours à chercher le François, que les genses y commencent à causer sec, elle aussi elle risque bien la charrue avant ses bœufs, faut pas rire de ces choses là !

Et que Madame la Baronne é sort bin tard le souère pour vouère ses ouvriers…. qui don qué rencontre à chemin d’a r’tours….

Et la Fanie qui se sent pu piser parce que c’est elle qu’allume le four à la piace de son homme chaque tantôt

Et ces deux là, toujours fourrés cote -cote, et ça rigole, rien que du bonheur qu'ils nous font vouère...

 

 

Je dis rin mé, je dis rin

Alors pourquoi qui cause de moi ?

Et en plus, j’avions eu la mauvaise idée de prendre en ch'min le père Bonnegoulle, pensez don avec un nom la de même, l'é parti a l'avant....demain au tantôt, tout le bas- bourg étions au courant !

A mon dieu… Mon dieu, dans tielle* affaire é m’suis fourrée !…


On en causait déjà chez Gusta, j'a juste pointé mon nez et j'a fais demi tour...

Il parait qu'il en font une autre dans une quinzaine, y auront bin trouvé d'autes chats à fouettés d'ici là

A la revoyure...


* Chausse: chaussette ou chausson

* Tielle : quelle.

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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16 juillet 2009 4 16 /07 /juillet /2009 13:31

-" Savez quoi ?

Bin, paraitrait qu’ ça r’commence, leurs soirée aux caves !

Faut j’y va vouère !

Mais j’ai bin envie d’emmener le père Bonnegoulle avec mé !

L’aime bin bouère un coup, mé  l'a pas un brin de chétiveté !*"



Après souper, l’était prêt mon vieux ! Nous v’la parti su le ch’min des caves…


-" Vas tu avancer, té tout le temps à la trine* et fait don pas l'nigaud, tu vas esquinter* ton costume des dimanches!"

- " Mais c’est qui y a du monde par là, on dirait la procession de 37 !"

 


- " C’est tout le temps coume ça, ça vin d’partout j’te dis !"

- " Mais garde donc qui que j' vois là ?J'ai la berlue ou quoi ?"

-" Ah té l'avais bin dit, ti voulions pas m'croire. Même Madame la Baronne qu'elle y passe, alors pourquoi pas nous autes!"


 

-" F'rais bin une p'tite partie de coinchée avec eux..."

- "Pas le temps, et Madame la baronne ,a pas bin l'air d'apprécier que les hiommes prennent un peu de bon temps.

Tiens en voila deux courageux, tout l'temps la navette qui passe et repasse..."

-" J'm'en rappelle bin, défunt ma mémé a portait un caillon d'même su sa tête ! !*

 

 

 - T'entend ty....Mé aussi y chantais au  bon temps des lavoirs et des buées.





 

-" A c'te heure o déchante. L'eau é beaucoup pu fréde qu'avant, le bassin beaucoup pu profond et le carosse bin pu dur...et les batoirs, ils les font bin pu lourds....

- "Cré -tu ?

- "C'est le Pierre Yves qui me l'a dit alors!

- "Cré bin que c'est que tu te fais vieille, ma pôvre Jaspine.... O lé l'quart ! O lé la d'mie ! O lé l'heure d'aller dormir !

-" J' reste encore un peu, je veux vouère si le linge é propre et après j'irais chez la Gusta.....


 

 

* L'as pas un brin de chétivité : il aime bien boire un coup, mais il n'est pas bien méchant

* A la trine : être à la traine

* Esquinter : abimer

* Porter le caillon : je me souvins que mémé pourtait une coiffe pareille

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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15 juillet 2009 3 15 /07 /juillet /2009 02:58
L'exposition que je vous ai déjà présenté accompagnait nos activités du jour.


Quoi de plus beau que de fabriquer soi-même, de ses mains, avec patience....

     De tout temps la musique a existé.
Les hommes ont tout naturellement utilisé ce que la nature leur offrait: caillou, noyaux, graines, coquillages, végétaux, écorce ou peaux de bêtes
Aujourd'hui, nous nous sommes essayés à la fabrication de sonnailles, flutes, sifflets.
Quelles photos de cette journée, belle comme un bouquet de feu d'artifice

Une vue d'ensemble des instruments présentés.
Fabrication de sonnailles en usant des coquillages sur une pierre meulière...


seul ou en famille  ...                                                                                                                                      



            On frotte, on use, on s'amuse
            Et des petits trous se percent....

            On ajuste, on enfile sur le fil...

            Et ça file et ça sonne...
           Ce sont les sonnailles







Ailleurs, on modèle, on lisse, on façonne les sifflets d'argile.



Sifflet que certains artistes décorent "esprit "Jardin de Dame Lucette...



Ainsi s'achève la journée des techniques prémitives et de la musique dans le monde...Mais vous n'êtes pas au bout de vos découvertes.
Demain, la mère Jaspine fait visiter le village à son voisin....Et en nocturne je vous prie!

Ça promet !



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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 09:09
 Derniers instants de détente avant le gros boum des jours à venir...

*Journée du 14 juillet avec le thème de la musique , de la préhistoire à l'instrument d'aujour'd'hui
* mercredi soirée contée, dialogue avec la Mère Jaspine
*samedi, journée du festival à la salle des fêtes de saint Rémy et activités avec les partenaires

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 08:08
L'école de musique FA CE de Montréal nous a fait le plaisir d'une viste aux troglos.
Ils se sont produits à l'église de St GENEST D AMBIERE.
C'est un orchestre à cordes
Concert inoubliable de musique de chambre , puis visite de la région pour ces adolescents...



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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 02:37

-"Mon pépére, y faisait bin autrement...

- Bou ça remonte à loin cette recette alors ! Explique..

- Y prenait du vin rouge de sa vigne, tu sais celle du haut

- Aux champions?

- Oui par derrière là- haut, celle juste après le gros noyer du père François.

- A oui, je vois ! Alors, comment il faisait  ton pépére comme tu dis?

- Bin y prenait:


*1 litre de vin rouge et 300 gr de framboises très mûres
* un carré de toile de chanvre bien propre,


- Ah, c'est celui qui était texier alors?

- Oui, tisserand-texier, mais si tu m'arretes sans arrêt, je te la dis pas la recette...

- Vas-y pépé je t'écoute      (pas facile le pépé quand il cause topine!)


* Y faisait un nouet empli de framboises

* Et le suspendait au beau milieu du vin, dans un bocal à la  cave.
* Y allait y vouère le lendemain , juste comme ça pour  le vouère

* Et le jour d'après,son vin avait pris le gout des framboises.


Il fallait sans doute le bouère bin vite parce la mémére é le fâchait tout le temps qu'il en avait trop bu!

 

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
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14 juillet 2009 2 14 /07 /juillet /2009 02:18

LIQUEUR DE FRAMBOISES

1 litre d'eau de vie ,17 morceaux de sucre, et des framboises en veux- tu en voilà !

-"Enfin pas plus plein que l’rebord ! "


* Mettre les fruits à macérer dans un bocal avec de l'eau de vie
* Laisser reposer pendant 15 jours
* Filtrer l'alcool
* Préparer un sirop avec sucre et eau .Mélanger l'alcool au sirop
*
Mettre en bouteilles et attendre un peu

 

- "C’est toujours ça le plus dur!""

-"Je sais bien pépé, mais il faut laisser au temps le travail de la finition !

Et puis tu dois bien en avoir une ou deux bouteille de reste ?

-"Ah de la liqueur j’en ai pu… parce l’année dernière, étions pas une année à fruits, mais j’m’en va refaire les réserves….

Par contre.... Si tu veux une petite topette de vin framboisé, j’peux bin vouère si m’en reste, cré bin que oui ?

 

VIN  FRAMBOISE

1 bouteille de bon vin blanc , 900 gr de sucre , 400 gr de framboises

* faire macérer les fruits dans un saladier avec le vin pendant 24 h au frais
* Filtrer au tamis en pressant légèrement.
* Porter le jus, additionné de sucre, à ébullition en tournant fréquemment.
*
Laisser refroidir. Filtrer et conserver en bouteilles bouchées.

 

-"T’ rappelles- tu don quand autefois, je faisais le migé…. là d’ même, coupé d’eau fraiche de la Fontaine aux loups, celle qu’à gout de noisette ! Les voisins étaient toujours un peu a l’envie…
- "Tu parles si m’en souvins, c’est des choses qu’on n’oublie pas !

- "Alors, on se le fait ce migé à la framboise, ça me fait envie par tout ce chaud !

- "Allez on se le fait…

 

 

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 02:16



SIROP DE FRAMBOISES

1kg de sucre pour 500 gr de jus de framboises


* Ecraser les fruits et mettre au frais 24 heures, exprimer le jus
* Peser et ajouter le sucre
* Cuire sur feu doux
* Retirer au premier bouillon
* Laisser refroidir et verser dans de beaux flacons

BEURRE DE FRAMBOISES

* Travailler un morceau de beurre dans un bol tiède
* Ajouter un peu de sucre et si vous le désirer un peu d'eau de vie de framboises
* Déguster sur des crêpes chaudes et garnies de fruits frais


Un pur délice !


VINAIGRE DE FRAMBOISE

1 bol de framboises, vinaigre de bon vin ou de cidre


* Mettre dans un joli bocal et arroser du vinaigre rouge
* Laisser macérer plusieurs semaines
* Filtrer en pressant
* Boucher

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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13 juillet 2009 1 13 /07 /juillet /2009 01:38
     Franc succés pour cette première journée du festival de la préhistoire à Yseures sur Creuse.
Prestations de grande qualité aux dires de Monsieur le Maire qui avait ouvert aux partenaires et au public les portes du musée Minerve.


Démonstration de feu, mais aussi forge et contes préhistoriques ont rythmé la journée...

                                                                                                      
                                                                                  





















Dégustation de pain

Une journée riche en découvertes...
Merci à tous pour votre participation!
Et au 18 juillet pour une nouvelle journée préhistoire à Saint Rémy Sur Creuse.
Des conférences, des animations, des expositions dans la salle des fêtes du village et des activités sur le site !
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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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