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2 septembre 2012 7 02 /09 /septembre /2012 02:40

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Septembre aux troglos, dictons rigolos

 

 

 

vermot.jpg

 

Venez découvrir notre nouvelle expo qui entre aussi dans le cadre

des journées du patrimoine

patrimoine caché.

Dicton rime avec almanach

et c'est sous cette forme de notre expo vous sera présentée.

 

 

 

Cela va me donner l'occasion de vous parler des almanachs, des colporteurs et de vous faire jouer...

 

 


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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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1 septembre 2012 6 01 /09 /septembre /2012 06:10

En septembre

Les feignants peuvent s'aller pendre


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La photo est issue du 1er traité sur l’agriculture et le jardin est l’œuvre de Pietro Di Crescenzi (1233-1321), dit Pierre de Crescens en France. Né à Bologne, il étudie la médecine et les sciences naturelles et devient un homme de loi. Son Opus ruralium commodorum est le premier traité d’agriculture écrit depuis l’Antiquité. Le manuscrit original de cet ouvrage a disparu. Au 16ème siècle il a connu un très grand succès et toutes les cours européennes voulaient en posséder un exemplaire. Il y a, aujourd’hui 133 manuscrits de cet ouvrage , en diverses  langues.

 

En France, c’est à la demande de Charles V que le texte sera traduit en français en 1373 et intitulé : Rustican ou Livre des proffiz champestres et ruraulx. Il existe 8 exemplaires du Rustican aujourd’hui et celui conservé à Chantilly est certainement le plus beau.

 

clempatrimoineateliers

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31 août 2012 5 31 /08 /août /2012 04:28

 

Le petit bois mort servira à allumer le feu en randonnée ou en camp trappeur

 

Les grandes tiges nommées aussi échalas serviront de tuteur aux tomates, en plus il éloigne les parasites, comme ça on fait d'un pierre deux coups !

Les grands -mères s'en servaient pour éloigner les mites des coffres et armoires de jadis.

 

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Les amérindiens en faisait le calumet de la paix

Quel est le petit garçon qui n'a pas fumé le sureau autrefois?

Certaines pipes sont en bois de sureau.

 

Avec son bois on été fabriqué peignes

Longtemps nommé gomme à effacer, au tout début de l'école les drôles se servaient de la moelle à cet usage.

 

Le bouffadou qui dans certaines régions sert à attiser les braises, était autrefois fait dans de grosses branches de sureau.

 

Cliquefoire*, fusil à patates*, sifflets,mirliton,  flutiau...autant de jeux gratuits et ludiques pour les enfants moins blasés qu'aujourd'hui.

 

sureau

 

* Cliquefoire : sorte de pompe à eau

* Fusil à patates : branche évider de sa moelle, on met dedans une boulette et on souffle....

* Mirliton : petite flûte

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Published by eleonor du carloy - dans contes et legendes
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30 août 2012 4 30 /08 /août /2012 04:28

  sureau1

 

GLACE AUX BAIES DE SUREAU

600 gr de crème épaisse, 200 gr de coulis de sureau, 1 zeste de citron, sucre

* Faire éclater les baies à la casserole
* Mixer pour obtenir 200 gr de coulis
* Mélanger crème, coulis et zeste et sucrer à votre convenance
* Placer en sorbetière puis conserver au congélateur

Essayer une petite boule de glace aux baies de sureau avec une salade de gésiers par exemple....

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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29 août 2012 3 29 /08 /août /2012 04:31

 

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Le sureau pousse spontannément dans les jardins de Dame Lucette.
Jadis, il faisait partie de la pharmacie familiale et on l'utilisait en cataplasmes ou en infusions. Il soigne les inflammations, les brûlures et les coupures.


Pendant des siècles, il fut considéré comme une plante sacrée et magique. Les sorcières avaient ,selon la légende, le pouvoir de se transformer en sureau. C'est peut -être pour cela  qu'il pousse aussi bien dans nos jardins,  au milieu des sorcières, des fées et des elfes qui gambadent la nuit au pied des troglodytes !


Les baies sont cencées protèger du mauvais sort , servent à prédire le temps et, accessoirement ,donnent de délicieuses confitures et boissons.
Afin de vous mettre l'eau à la bouche, et une fois n'étant pas coutume, voici une recette, retrouvée dans les tiroirs d'une table de cuisine du début du siècle dernier:

Pour 2.5 kg de baies de sureau, ajouter 1.5 kg de sucre et le jus d'un citron
* Egrèner les baies, les laver, les égoutter.
* Mettre dans la bassine à confiture avec le sucre et le jus de citron.

* Porter à ébullition, cuire jusqu'à la prise.
* Mettre en pots et couvrir.

A déguster sans modération !!

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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28 août 2012 2 28 /08 /août /2012 01:24

A peine remis de nos émois médiévaux , nous filons vers le port de Chatellerault pour la fête de la batellerie.

 

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Montrer notre savoir- faire et nos activités, sur fond de touées et de gabares, quoi de plus sympathique ?

 

Chanviers et teilleurs

 

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teillage

 

Fileuse

 

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Tisserande

 

metier

 

Et voici nos ballots prêts à voguer vers d'autres contrées.

 

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Published by eleonor du carloy - dans Au temps des tisserands
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27 août 2012 1 27 /08 /août /2012 01:24

L'air de rien, les chanvriers s'exportent  aussi vers Vaux sur Vienne et teillent dans la bonne humeur...

 

 

Hep ! hep ! tu es dans le mauvais sens pour teiller mon pauvre gueux !

 

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Alors Bebert, ça viens ce chanvre ?

Attend, y'a des noeuds...

 

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Ah c'est mieux ainsi et puis vous voyez, quand c'est bien fait, ça intérresse son monde !

 

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26 août 2012 7 26 /08 /août /2012 01:24

Ambiance médiévale à Vaux sur Vienne.

Ethni'cité file doux...

 

fil

 

Chacune sa technique fuseau ou rouet, lucette ou à la main mais toutes vers un seul but, faire découvrir un savoir-faire.

 

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Published by eleonor du carloy - dans Au Moyen-Age
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25 août 2012 6 25 /08 /août /2012 03:55

Le samedi 25 août
Nuit Européenne des Chauves-souris !

 

chauve-souris08-3

 

Les Chauves-souris ne connaissent pas les frontières et en Europe les effectifs de certaines espèces sont en régression alarmante.

Aussi, sous la coordination d'Eurobats - secrétariat de l'accord européen relatif à la protection des Chiroptères – plus d’une trentaine de pays participe à la Nuit européenne de la Chauve-souris .

 

 

Les Chiroptères ou Chauves-souris sont des Mammifères.volants ont conquis tous les milieux de la planète. On les trouve dans un nombre impressionnant de gîtes naturels : milieux souterrains, crevasses et fissures des parois rocheuses, sous les feuillages, derrière les écorces ou dans les cavités des arbres. Depuis que l'homme s'est fait bâtisseur, elles occupent aussi la majorité des constructions, des charpentes aux caves, en passant par les ponts et les ouvrages militaires.

 

Presque toutes les Chauves-souris passent une grande partie de leur vie la tête en bas.

Elles se suspendent, leur poids exerce une traction sur des tendons qui maintiennent les griffes en position d'accrochage. Elles ne dépensent donc aucune énergie, même pendues pendant de très longues périodes.

 

Presque toutes les Chauves-souris quittent leur gîte à la tombée de la nuit. L'essentiel des espèces s'oriente et chasse à l'aide de l'écholocation, un système comparable au sonar qui leur permet d'évoluer dans l'obscurité la plus totale. Elles font partie des rares animaux qui peuvent "voir avec leurs oreilles".

La vue si elle est tout à fait fonctionnelle, constitue l'un des sens les moins performants, l'ouïe et l'odorat étant particulièrement développés.

 

En Europe, toutes les Chauves-souris sont insectivores. En une nuit, une Chauve-souris peut consommer près de la moitié de son poids en insectes variés tels les moustiques et autres parasites de l'homme, mais aussi des papillons de nuit dont beaucoup d'espèces se développent aux dépens des cultures, des arbres fruitiers… Les Chauves-souris se comportent donc comme d'excellents insecticides naturels, et ceci sans empoisonner le sol et l'eau pour des dizaines d'années.

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Published by eleonor du carloy - dans faune
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24 août 2012 5 24 /08 /août /2012 03:56

B33

 

Préparation des journées médiévales à Vaux

L'association Ethni'cité a été sollicitée par Dame Guylaine pour filer laine et chanvre au marché du village.

Nous  ne pouvions pas laisser passer cette occasion de partager notre savoir- faire !

Et de faire la fête bien sûr !

Alors on se prépare....

C'est le 25 aout au soir, venez nombreux et nombreuses nous retrouver à la taverne des délices

 

  quenouille

 

Le lendemain, dimanche 26 aout, nous serons comme l'an passé à la fête de la batellerie à Chatellerault.

 

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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