Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Bienvenue

trio.jpg

 

2014

 

 

 

Recherche

22 septembre 2009 2 22 /09 /septembre /2009 06:06
Désolée Liza !
 Les gîtes sont une nouvelle fois complets, même pour la fin de saison....
Toi qui avait émis le souhait d'une location prolongée, c'est rapé.
Les nouveaux locataires sont arrivés, légers de bagages, et ils ont déjà fait le grand ménage d'automne.


Ils ont réaménagé les loges à leur façon, puis se sont installés confortablement.
Je pense qu'ils comptent y passer  tout l'hiver !
Essaie de nouveau en fin février pour l'été prochain !!!
Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans faune
commenter cet article
21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 09:28
Voilà, le dernier gros week end est passé lui aussi.
Les visiteurs sont venus malgré les nombreuses festivités  annoncées sur Chatellerault qui fêtait les 400 ans de son pont
Voir mes chemins de traverse
Il faut dire qu' Ethni' cité avait encore frappé fort cette année.
Visite guidée du village troglodytique



Démonstrations de techniques primitives : feu, taille de silex et art.


Visite guidée de l'église et du présbytère avec Monsieur Benoist



Suivie de l'évocation du donjon de Richard Coeur de Lion


et visite encore plus exceptionnelle du cimetière : croix  hosannière




Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
21 septembre 2009 1 21 /09 /septembre /2009 06:01
Message important pour Tikayu
Ne cherche plus j'ai trouvé la "pierre -a -queue", nommée aussi par les chercheurs" pierre-souris"....Tu vas pouvoir finaliser tes travaux de recherches....


     Et je ne sais pas si vous avez déjà remarqué le phénomène, le jour où vous découvrez une espèce, vous ne voyez plus qu'elle...J'ai vu, dans la fouléee d'autres, pierres- à- queue !



Photos sans mise en place, j'ai trouvé les pierres  en l' état.

Il te manque peut être la "pierre- rat"...Là, ça va être plus difficile, parce qu'encore plus rare !
Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans le monde des fées
commenter cet article
20 septembre 2009 7 20 /09 /septembre /2009 04:31
Ah ! la belle soirée que voilà : soirée littéraire où chaque auteur présent nous a enchanté.
 Monsieur Benoist toujours égal à lui- même, plein d'humour et de verve



Un ciel étoilé, une nuit douce et Pierre d'ovidio, un brin romantique



Louison et ses recettes du Poitou, pour tous les lichous....Ce que je prèfère c'est la recette de la soupe à la grôle !



  Lésigny, en voisin...Lecture sur notre rivière commune, La Creuse.Des anecdotes, des faits, de la bonne humeur



Qui pousse ainsi de la voix ? Muguette et les loups....


     Et comme dans le Poitou tout fini toujours par le verre de l'amitié, c'est avec plaisir que je lève le mien en remerciements à tous....J'ai adoré !
Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
20 septembre 2009 7 20 /09 /septembre /2009 01:06

     Les clans de la préhistoire consommaient déjà les noisettes
Pour les romains le noisetier symbolisait l'amour, la vertu, des branches de noisetiers étaient brulées pour rendre le couple fertile et heureux
Mais c'est au Moyen- âge qu'elles seront le plus utilisées en boute-hors pour les fins de repas.

      Le bois de noisetier, tendre et léger est utilisé en tonnellerie pour le cerclage des tonneaux mai aussi pour la confection de clôtures et de paniers.
Riches en lipides et en sels minéraux c'est un bon aliment énergétique.

      L'écorce de l'arbre est reconnue pour faire tomber la fièvre et comme cicatrisant et ses feuilles sont un bon anti -inflammatoire.


      On comprend alors pourquoi les noisetiers ont droit de séjour au jardin de Dame Lucette.

En plus, cet arbre a un avantage pour le site,  ses racines rasantes ne fouillent pas la terre et la roche et donc protège sans abimer !

Raison de plus pour en profiter !



Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
commenter cet article
19 septembre 2009 6 19 /09 /septembre /2009 05:18
 LAIT DE NOISETTES

Je regarde mémé faire. Ses mains sont encore agiles pour avoir tant travaillé.

Elle va du réfrigérateur  à la lourde table de frêne. Elle a sorti le pichet du lait de la ferme, la crème est encore dessus. Elle la met dans un petit bol, elle servira à faire un gâteau....
Dans un grand verre de lait glacé, elle ajoute une dizaine de noisettes finement broyées....Et elle s'assoit en face de moi, elle sourit....
- "On fait quoi maintenant ?
-"On attend que la mixture se repose, alors on va faire coume elle. Té raconte mé don' une histoire.....

Je lui raconte celle de la tarte aux concombres....Elle rit de bon coeur, elle est bon public !

- "Tu dois avouère soif à présent?

Elle me tend le verre glacé de lait de noisettes....
C'est bon, réconfortant, j'oublie le temps...Je redeviens une petite fille....
Mémé rit...Je la regarde étonnée !
-" tu as des moustaches coume autefois !


Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article
18 septembre 2009 5 18 /09 /septembre /2009 06:07
- "Y'a pas que la liqueur qu'on fait avec les noisette, lui pense qu'a bouère... T'rappelles- tu ma drôlière le lait de noisette que je faisais quand tu étais petite. Té je te revois encore avec les moustaches blanches....
- Du lait de noisettes ? C'est drôle, j'avais complètement oublié...Si on en faisait ? c'est difficile ?
- Bé non ma bécasse, c'est facile coume tout ! Y faut d'abord allez ramasser les noisettes....


Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article
17 septembre 2009 4 17 /09 /septembre /2009 06:02

La nousille au pépé est une liqueur a base de noisettes. Elles tombent en paquets en ce moment, dépêchez vous avant que les écureuils ne passent....


NOUSILLE


250 g de noisettes ,1/2 l d'eau ,1/2 l d'eau de vie, 400g de sucre ,1/2 gousse de vanille
Garder 10 noisettes avec leurs coques.

* Casser les autres

* Les broyer  grossièrement et les faire griller

* Mettre dans un bocal hermétique,

* Verser dessus l''eau bouillante et laisser refroidir

* Lorsque la préparation est bien froide, ajouter l'eau de vie et la gousse de vanille ouverte

* Laisser macérer minimum 15 jours

* Filtrer, ajouter le sucre en poudre et les noisettes entières, fermer le bocal, secouer pour faire fondre le sucre

* Laisser reposer encore une semaine

* Décanter et mettre en bouteille avec les noisettes entières pour le décor

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
commenter cet article
16 septembre 2009 3 16 /09 /septembre /2009 06:40



-"Et bien dis donc mon pépé, ta cave s’est remplie : cerisat, frênete, peuriat, champagne de sureau et bien d’autres

-"Et pas de la rabiasse*, c’est moi qui t’l’ dit!

-"Certes, mais tu n’en fais pas un peu trop ?

-"Cré pas ! J’a juste d’quoi abreuver les pires sèches*, quelques boit sans soif et autres sirotons* !

-"Oui, oui !, maintenant que les liqueurs de prunes sont faites, c’est la fin...

-"Que non ! M’reste encore quéques barricots* des liqueurs d’automne

Té demain j’m’en va faire ma fameuse Nousille....


-"A votre avis c’est quoi cette fameuse Nousille ?"

 

Rabiasse : mauvaise piquette

Pire sèche : celui qui à soif, qui ala gorge sèche

Siroton: qui aime bien boire

Barricot: petit tonneau

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
commenter cet article
15 septembre 2009 2 15 /09 /septembre /2009 06:00
     Non, je ne vous  vendrai pas mon véhicule...

L'argus est un papillon... Petit mais d'une finesse inouie.

    D' un bleu azur, de la famille des lycènes, l’argus bleu fait partie d’un groupe de papillons nommés Azurés pour leur superbe tonalité de bleu sur le dos des ailes.


    Enfin, seul les mâles sont colorés. Comme dirait quelqu'un que je connais bien " les mâles sont toujours les plus beaux !"
Et même si je suis féministe, il faut avouer que c'est vrai, chez les papillons et souvent aussi chez les oiseaux !
Beaux mais instables! C'est la seule (mauvaise ) photo que j'ai de ce macho!

Les femelles, plus discrètes mais toutes aussi remarquables, sont marrons avec de petits ocelles orange.
Elles se prêtes aimablement à mon objectif






 Les argus se régalent du nectar des plantes aromatiques :  menthe, mélisse, des plantes très mellifères. Mais je les vois le plus souvent sur l'eupatoire et les rubiacs
Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans faune
commenter cet article