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2014

 

 

 

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6 octobre 2012 6 06 /10 /octobre /2012 03:40

4.jpg

 

LA FIGUE

 

Déjà appréciée au néolithique, ce  n'est que fin du 8 ème siècle qu'il sera cultivé en France, notamment dans les vergers de Charlemagne.

Peu calorique, très riche en minéraux, en potassium, calcium, phosphore et magnésium, c'est aussi une source d'oligo-éléments comme le fer dont nous manquons souvent. Elle est aussi très riche en fibres  pour en profiter il suffit juste de l'écraser sur du pain de campagne grillé  et suivant votre gout de sucré ou de poivrer ! 

   

 

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5 octobre 2012 5 05 /10 /octobre /2012 03:36

couleur-d-automne.jpg

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4 octobre 2012 4 04 /10 /octobre /2012 04:39

Tout l'été ces deux amies ont traqué les mêmes nourritures : papillons, insectes divers.

Quelle beauté !

 

lezard-copie-1.jpg

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Published by eleonor du carloy - dans faune
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3 octobre 2012 3 03 /10 /octobre /2012 03:35

Depuis quelques jours mon ami l'écureuil est de retour !

 

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Je me demande bien où il passe l'été car il demeure invisible !

Et puis un matin de septembre, nous commençons à l'entendre, à le voir , furtif.

De jours en jour il s'enhardit.

De semaines et semaines il se laisse admirer, photographier....

Opportuniste il profite des miettes laissées aux oiseaux.

Moment magique !

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Published by eleonor du carloy - dans faune
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2 octobre 2012 2 02 /10 /octobre /2012 04:47

 

au-revoir.jpg

 

Certes, on le sait bien que tout à une fin mais il est toujours émouvant  de voir partir nos stagiaires.

Bonne route à nos deux vendéennes ainsi qu'à notre instituteur.

Merci pour les moments de partage et de fous rires, pour vos compétences et votre gentillesse.

Bonne route...

Mais vous nous manquez déjà !

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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1 octobre 2012 1 01 /10 /octobre /2012 02:11

Quand la lune se fait chaude

Et moite dans le premier quartier,

Elle met des champignons

Plein le panier.

Octobre-copie-150x150.gif

 

La photo est issue du 1er traité sur l’agriculture et le jardin est l’œuvre de Pietro Di Crescenzi (1233-1321), dit Pierre de Crescens en France. Né à Bologne, il étudie la médecine et les sciences naturelles et devient un homme de loi. Son Opus ruralium commodorum est le premier traité d’agriculture écrit depuis l’Antiquité. Le manuscrit original de cet ouvrage a disparu. Au 16ème siècle il a connu un très grand succès et toutes les cours européennes voulaient en posséder un exemplaire. Il y a, aujourd’hui 133 manuscrits de cet ouvrage , en diverses  langues.

 

En France, c’est à la demande de Charles V que le texte sera traduit en français en 1373 et intitulé : Rustican ou Livre des proffiz champestres et ruraulx. Il existe 8 exemplaires du Rustican aujourd’hui et celui conservé à Chantilly est certainement le plus beau.

 

clempatrimoineateliers

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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30 septembre 2012 7 30 /09 /septembre /2012 03:39

Allez, zou; Assez labeuré passons aux choses sérieuses

-" A table ! "

Fricotons, pitanchons , bâfrons , goullounons, épibochons,  pijotons ;  à non!

Ça c'est manger sans bouère !

Pas question de laisser la pire sèche !

Aussi amis levons nos verres, buvons à la lire, lichons, cruchons.

 

kath.jpg

 

jeune

 

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soupe

 

Et pour finir, chantons aux souvenirs d'une saison qui doucement s'étire vers sa fin.

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Published by eleonor du carloy - dans Au temps des tisserands
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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 07:38

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Ils sont venus , ils sont presque tous là quand ils ont entendu ce cri :

" A table !"

 

Repas de fin de saison avec tous nos genses  des soirées contées.

Mais point question de se remplir la panse sans avoir labeurré !

 

Enoyage

 

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Triage des pois

 

A la main pour certaines...

 

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A la débrouille pour d'autre !

 

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mais attention Le Gus , souffler n'est pas jouer !

 

Les drôlières préparent une commande de poupée de chanvre....

 

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et dans un coin,... les commères commèrent....

 

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" Mais quand don' qu'on passe à table, j'ai la goule qui réclame...."

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29 septembre 2012 6 29 /09 /septembre /2012 04:32

Pluie de Saint Michel sans orage, d'un hiver clément le présage.

 

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Le 29 septembre, les fermiers et métayers payaient leurs fermages après la récolte.

C’est la date traditionnelle d'expiration des baux ruraux, d’où l'expression : à la Saint-Michel, tout le monde déménage.


On se loue pour l'hiver de la St Michel à la St Jean. Hommes et enfants iront rejoindre un patron prêt à payer la force de leurs bras !

La louée a disparu entre les deux guerres.

 

 

 

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28 septembre 2012 5 28 /09 /septembre /2012 02:28

electricite2.jpg

 

Travaux de réfection électrique sur le chemin des caves.

L'eau qui ruisselle partout avait endommagé les spots lumineux!

Voilà qui semble réparé !

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Published by eleonor du carloy - dans De nos jours
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