Le moro sphinx ou sphinx colibri ou sphinx du caille-lait est un papillon facile a voir mais extrêmement difficile à photographier pour une amatrice comme moi !

    Facile a reconnaître car il butine les fleurs, de sa très longue trompe : consommant ainsi le nectar des fleurs que les autres insectes  ne peuvent atteindre.

     Difficile à photographier car son vol stationnaire comme les oiseaux-mouches est d'une rapidité incroyable.....

     Après quelques jours d'observation et de photos ratées, voici que surgit sous mes yeux un autre sphinx le sphinx gazé , avec de la patience quelques prises de ce joli hôte du jardin

J'essaie encore pour le moro sphinx....

merci a phonalys pour son aide  à la détermination !

CONFITURE DE VIEUX GARCON

Malgré son nom, ce n'est pas une confiture mais une macération de fruits dans une bonne eau de vie, voir un armagnac.

Pas de quantité pour cette recette qui va s'enrichir tout l'été et sera prête à être déguster au réveillon de Noël. Pour que vous ayez une idée 1 kg de fruits égale 1 litre d’eau de vie et 300 gr de sucre environ….dans ces cas là, pépé et moi ( !) on goutte au gré de l’été pour voir si on ajoute un peu de sucre ou pas !

C'est facile, il vous suffit d'ajouter au fur et à mesure des récoltes quelques fruits murs dans un joli bocal de grande taille.

On commence par les cerises et quelques fraises….Au fil des semaines seront ajoutés abricots, framboises, prunes, pêches, poires, raisin…Enfin tout ce que vous avez au verger !

Certains fruits resteront entiers d’autres seront coupés en quartiers à votre convenance…..

On se retrouve en décembre....

     Plusieurs fois par an, il nous faut comme nos ancêtres entretenir nos sources.

C'est ce qui garantit une bonne circulation à l'intérieur de la roche et aussi une bonne biodiversité dans l'eau.

Cette année c'est Manu qui s'y colle.

     On vide les bassins et les sources, on brosse, on frotte, on en profite pour desherber.

On rebouche le tout et l'eau qui s'écoule remplit lentement mais surement

Belle découverte cette fois ...dans les herbes pourries, une larve de libellule....

La libellule  combat les pucerons, les larve en sont friandes

Elle peut manger plusieurs centaines  et plusieurs milliers d'acariens en 3 semaines de vie

il est important de maintenir dans nos jardins de si précieux alliée.

Ce jour fut aussi une nouvelle grande aventure pour Colinet le poisson

Souvenez vous il y a quelques années, il avait fait un étrange voyage et le contait ainsi....

Colinet ou celui qui se prennait pour un grand voyageur !


Vous ne me connaissez pas et pourtant je suis le personnage incontournable de notre village troglou, glou dytique, comme ils disent !
Je m'appelle Colinet, je suis le seul habitant actif à l'année à Ethnicité.
Chaque jour, je virvolte dans mon bassin. Et je suis là, été comme hiver moi !Tous les enfants ne regardent et certains même plongent pour me rejoindre !
Rainette se moque de moi quand je dis que je suis un grand voyageur... Pourtant c'est vrai. Je suis parti 3 jours en 2006 ! Et pour une aventure, se fût, une grande aventure, mes amis  !
Demandez aux filles , elles vous raconteront mieux que moi, mon voyage insolite et dangeureux. Un voyage fantastique dans les entrailles de la terre.
Comme dit rainette, il fanfaronne maintenant, mais il a eut la peur de sa vie, il pensait bien ne plus le revoir son bassin et à présent il voudrait qu'on en fasse toute une histoire !
Allez ! Elles ont beaucoup mieux que cela à raconter, nos filles guides !

Cette année il s'est prit pour un poisson volant!

Le chardon marie….ancêtre de l’artichaut….

On l’utilisait déjà  à l’Antiquité pour ses propriétés hépatiques et biliaires.

Pline l'Ancien recommandait de prendre le jus de la plante mélangé à du miel pour « éliminer les excès de bile ».

Au Moyen Âge, les médecins et apothicaires la préconisaient pour chasser la  mélancolie, maladie qui venait d’une faiblesse du foie !

Longtemps cultivé à des fins culinaires, on ne la consomme plus guère aujourd’hui ! Au Moyen-âge on consommait les feuilles cuites, après en avoir retiré les épines.

Les jeunes pousses seront mangées comme des asperges et les boutons floraux à la manière des artichauts

Les graines torréfiées vous feront un ersatz de café. Il sert à tout ce chardon !

Une légende raconte que la Vierge Marie, voyageant d'Égypte en Palestine, aurait donné le sein à l'enfant Jésus près d'un bosquet de chardons.

Quelques gouttes de son lait tombées sur les feuilles, formèrent les nervures blanches caractéristiques à cette espèce.

Cette légende est peut-être  à l'origine d'une indication traditionnelle dont l'efficacité n'a jamais été démontrée et qui voulait que le chardon-Marie favorise la lactation.

     Il est revenu le temps des cerises!

La saison est courte profitons de tout ce rouge pour faire danser nos papilles

A l’origine une cerise sauvage, celle du merisier sauvage.

C’est le grand gastronome romain Lucullus qui en fat une première description.

     En France, il faudra attendre  le haut Moyen Âge, pour que la culture se développe.

Ses fruits délicats et sucrés étaient appréciés, mais aussi son bois, à la texture et à la finesse délicate.

On doit à Louis 15 et son gout pour ce fruit, le développement du cerisier d’aujourd’hui.

     C’est le temps des cerises ! Puisons notre énergie a cette source : 68 kcal aux 100 g et beaucoup de vitamines, C,A, B.

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Riche en potassium, la cerise a un effet diurétique et laxatif.

C’est ce potassium qui lui donne ses propriétés diurétiques. Les fibres stimulent, elles, le fonctionnement intestinal.

     Les queues se préparent en décoction et sont utilisées notamment contre l’inflammation des voies urinaires, la cystite, la goutte et l’hydropisie.