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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 03:49

La verveine officinale, aussi nommée herbe sacrée, herbe aux sorciers, herbe de sang, herbe à tous les maux est une plante presque insignifiante par rapport aux bienfaits qu'elle apporte.

 

"Une maigre tige rigide, de médiocres feuilles, quelques rameaux grêles et raides, des fleurs petites et inodores, on la croirait un fil de fer !" Voilà comment la voit certains auteurs ! Une mauvaise herbe de plus !

Elle a pourtant des vertus calmantes, aide à la digestion.

 

verveine3.jpg

 

 

 

Elle fut  élevée au rang de plante sacrée, il y a fort longtemps et elle fait partie des herbes magiques de la Saint Jean !

Les Celtes et les Germains l’employaient dans leurs pratiques de magie et de sorcellerie car c’était une grande guérisseuse.

On ne l'utilise plus guère, lui préférant la verveine odorante, un arbrisseau cultivé en Algérie et dans le sud de la France.

Pourtant, ses feuilles, fraîches ou séchées, peuvent servir à aromatiser sauces, marinades et glaces. Son arôme citronné va bien aux gâteaux...

En infusions ou en liqueurs, allons voir le pépé dans sa cave, il va tout nous dire…

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans flore
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commentaires

kasimir, dit pinson déplumé 25/07/2012 18:09

et les lapins l'aiment bien

eleonor du carloy 26/07/2012 08:38



alors si les lapins l'aime...j'ai plus rien à ajouter...


quoi? ah c'est pépé qui me dis que si, il y a beaucoup a dire sur cette plante ....


écoutons pépé



Martine Eglantine 25/07/2012 07:22

Je l'aime bien en infusion. Bises

eleonor du carloy 25/07/2012 08:55



le gout est sympa c'est vrai