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4 mars 2012 7 04 /03 /mars /2012 05:01

topinambou.jpg

 

CLAFOUTIS CAROTTES TOPINAMBOURS

3 carottes, 5 topines, 4 œufs, 10 cl de lait, crème liquide légère, 70 gr de fromage râpé

* Cuire carottes et topines en cocotte pendant environ 10 minutes
* Battre la crème et les œufs, délayer avec le lait, sel, poivre
* Ajouter les légumes, le râpé, quelques herbes si le cœur vous en dit
* Cuire à four 180 pendant 1/2 heure

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

Ionard 04/03/2012 19:40

Bonsoir gente dame!
Est ce bon? car vois tu j'ai des topinambours.. et des carottes un peu rabougries...
Bises
Dany

eleonor du carloy 28/03/2012 19:30



ça marche!



Martine Eglantine 04/03/2012 06:26

Un flan de topinambours et carottes. Cela doit être bon. Reste à trouver les topinambours. Il faudra que j'aille chez un marchand de légumes ou dans une grande surface. Bon dimanche et bises.

eleonor du carloy 28/03/2012 19:34



ah pas facile si on n'a pas un jardin ami, une amap,un biocoop ...