Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Bienvenue

trio.jpg

 

2014

 

 

 

Recherche

15 avril 2012 7 15 /04 /avril /2012 05:51

POISSON SUR LIT DE PISSENLIT

 

800 gr de poisson, 1 poireau, 2 c. à s d'huiled'olive, 1 oignon nouveau émincé, 120 gr de pissenlits, 2 citrons, 25 cl de lait de coco.

 

* Couper le poisson en carré de 5 cm.

* Mettre le tout dans un grand bol avec le jus des citrons,  le lait de coco et du poivre

* Mélanger bien, couvrir et laisser mariner toute une nuit au frais

* Couper le poireau  en tronçons de 5 cm, puis en lanières.

* Egouter le poisson
* Faire chauffer  de l'huile dans un wok et faire sauter le poisson avec l'oignon  et  le poireau
* Disposer dans le plat de service sur le lit de  pissenlits.

Partager cet article

Repost 0
Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
commenter cet article

commentaires

sittelle 15/04/2012 12:12

Alors on dit "coucher" au chien et on met le poisson au lit ? au pissenlit ? ben dis donc !!!

eleonor du carloy 16/04/2012 10:02



voilà tu as tout compris



Ionard 15/04/2012 10:59

Et bien vois! en voilà une bonne idée! je prends comme d'hab! bizzzzzzzzzz
Dany

eleonor du carloy 16/04/2012 10:01



lol, bon appétit !