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29 août 2011 1 29 /08 /août /2011 02:24

pourpSOUPE DE  POURPIER

 

Une poignée de pourpier, haricots verts, feuilles de laitues, 2 feuilles de blettes, 3 feuilles d'oseille, persil


* Cuire les légumes  dans 1 litre d'eau salée
* Laisser mijoter à feu doux 15 minutes
* Mixer ajouter 1 c à s de crème fraiche


* Servir avec des croutons 

 

 

pourp POURPIER AU VINAIGRE

 

60 cl de vinaigre blanc ,1 c à s de sucre de canne liquide,100 gr de pourpier

 

* Laver le pourpier.

* Sécher dans un torchon

* Verser le sucre liquide dans le vinaigre

* Agiter

* Ajouter les feuilles de pourpier

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

Christian lemenuisiart 30/08/2011 05:56


15 jours à attendre ! il ne faut pas être pressé !
A bientôt


eleonor du carloy 04/09/2011 20:00



ah mon p'tir drôle ça se mérite...lol