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TRADITIONS CONTES  SAVOIR-FAIRE   PROVERBES  VEILLEES

et toujours découverte de la forteresse médiévale et des tisserands de chanvre du 18 éme siècle.

 

Vendredi 24 février 2012 5 24 /02 /Fév /2012 05:05

le rutabaga , il est gratiné !

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GRATIN DE RUTABAGAS

 

Oignons, rutabaga, ail, muscade, fromage râpé, lait

 

* Étager des tranches très minces d’oignons et de rutabagas dans un plat

* Sel, poivre, muscade à chaque étage.

* Chauffer doucement le lait avec l’ail écrasé et un peu de muscade.

* Filtrer et verser sur les légumes jusqu’au 2/3 de la hauteur.

* Saupoudrez de fromage  râpé

* Cuire four 180, 30 minutes

 

Par eleonor du carloy - Publié dans : Je suis gourmande et vous?
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Commentaires

Je préfère avec des échalotes!!!!!
Faut que je m'en trouve à planter!
Bonne journée
Commentaire n°1 posté par Josiane le 24/02/2012 à 11h13

si tu veux, je ne vais pas te contredire car je vois bien que j'ai affaire à une spécialistes des légumes ! lol

Réponse de eleonor du carloy le 24/02/2012 à 13h59
Je n'ai jamais cuisiné ce légume mais je suis très curieuse d'y gouter. Merci pour cette découverte !
Commentaire n°2 posté par lepaysdesgourmandises le 24/02/2012 à 11h31

c'est délicieux

Réponse de eleonor du carloy le 24/02/2012 à 13h58
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