19 janvier 2013
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PUREE DE HARICOTS
500 gr de haricots, 1 oignons ,1 verre de noix, 1verre de vinaigre, 1/2 c à c de graines de coriandre moulue, persil, ail.
* cuire et égoutter les haricots.
* Mélanger avec le vinaigre, les noix concassées, l'ail, la coriandre, le persil
* Parsemer de rondelles d'oignons et de persil. .
Deux recettes toutes simples .
Si vous préférez les plats de haricots plus élaborés, pensez au cassoulet, à la garbure.
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