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TRADITIONS CONTES  SAVOIR-FAIRE   PROVERBES  VEILLEES

et toujours découverte de la forteresse médiévale et des tisserands de chanvre du 18 éme siècle.

 

Dimanche 26 février 2012 7 26 /02 /Fév /2012 04:48

purée aux épices

epices.jpgPUREE AUX EPICES


800 gr de rutabagas, 20 gr de beurre, 1 c à c de miel, cannelle, muscade, gingembre

 

* Cuire dans de l'eau bouillante 30 à 40 minutes, jusqu'à ce que la chair soit bien

* Égoutter

* Mixer

* Ajouter le beurre, le miel, le sel, le poivre, les épices et mélanger

 

Par eleonor du carloy - Publié dans : Je suis gourmande et vous?
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Commentaires

Je n'ai jamais goûté au rutabagas, ma grand mère m'ayant trop dit quand j'étais petite : mange nous pendant la guerre on n'avait que des rutabagas et des topinambours. Cela m'est resté, c'est stupide. Bises
Commentaire n°1 posté par Martine Eglantine le 26/02/2012 à 07h06

lol, tu devrais essayer

Réponse de eleonor du carloy le 26/02/2012 à 08h19
Je te le laisse , pas pour moi
A bientôt
Commentaire n°2 posté par Christian lemenuisiart le 26/02/2012 à 09h25

ah tu n'aimes pas le rutabaga!

Réponse de eleonor du carloy le 26/02/2012 à 13h30
Merci pour cette recette facile .Faite avec un légume oublié et dont on ne sait pas de recettes .
Amitiés
Commentaire n°3 posté par piroshka le 27/02/2012 à 01h38

bonne découverte culinaire

Réponse de eleonor du carloy le 27/02/2012 à 08h42
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