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19 mai 2012 6 19 /05 /mai /2012 04:57

plantain3.jpg

 

Le plantain est magnifique cette année!

Tiens pardi, encore un qui ne va pas se plaindre de toute cette eau !

Il suffit de se baisser pour le ramasser, il est partout et on ne peut pas se tromper, rien ne lui ressemble et lancéolé ou pas, tout est bon chez cet oiseau là !

 

Qu'on le nomme petit plantain, bonne femme, oreille de lièvre ou tête noire, on le rencontre partout.

 

Il calme les piqures d’insectes, d’orties ou les petites plaies, c’est le remède d’urgence.

En cas de furoncles faire bouillir les feuilles et appliquer en cataplasmes.

il fait merveille sur les névralgies,les plaies purulantes.

La soupe de plantain est  bonne pour les intestins.

 

Ne vous y trompez pas ! Il est savoureux !

Mélanger aux salades, il donne un petit gout de champignon

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

lizagrèce 24/05/2012 12:42

La banane plantain n'a pas le goût de banane justement mais plutôt celui du marron c'est pour cela qu'on la cuisine en ragoût

eleonor du carloy 25/05/2012 11:37



ah bien j'en aurais au moins appris ce matin, à l'occasion j'essaierai de m'en souvenir pour gouter



jojo de radon 20/05/2012 19:53

sympa cette recette

eleonor du carloy 24/05/2012 12:39



merci



lizagrèce 20/05/2012 10:45

On fait des plats délicieux avec : porc aux bananes plantains - un plat quasi national

eleonor du carloy 24/05/2012 12:39



je ne mange pas de viande et je m'aime pas le gout des bananes ! pas de chance !



lizagrèce 19/05/2012 10:10

Je n'ai jamais été en Afrique mais j'ai connu la banane plantains aux Antilles

eleonor du carloy 20/05/2012 10:43



ah oui?



lizagrèce 19/05/2012 07:31

Je ne connaissais que la banane plantain ... Tout à fait autre chose et ne poussant pas sous nos climats

eleonor du carloy 19/05/2012 08:59



ah oui, c'est tout à fait différent, il faut vivre en afrique pour ça ! je connais des gabonnais de transit qui s'en gavent lol