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4 août 2012 6 04 /08 /août /2012 01:17

images.jpgLIQUEUR DE MENTHE

 

Si vous demandez au pépé un peu de cette liqueur de menthe c'est que ça va pas très bien au niveau digestif !

Il ne la fait pas pour lichetroner mais pour se soigner!

Faut voir à voir à pas tout mélanger!

 

50 feuilles de menthe, 30 cl d'eau, 1 litre d'eau de vie, 400 gr de sucre

 

* Faire sécher les feuilles de menthe

* Disposer dans un joli bocal et compléter avec l'eau de vie

* Laisser macérer 2 semaines

* Porter l'eau a ébullition avec le sucre puis laisser refroidir

* Verser sur la macération

* Laisser se bonifier 1 semaine

* Filtrer et mettre en bouteille.

 

Et là, il faut bien deux mois avant de déguster

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Published by eleonor du carloy - dans la topette du pépé
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commentaires

Maison Manguin 28/09/2012 16:58

Excellente recette, que je n'ai pu mettre en place depuis longtemps malheureusement, faute de temps. Votre article m'a donné envie de m'y remettre, je file acheter les ingrédients :)

eleonor du carloy 29/09/2012 09:22



le mieux serait de trouver au jardin ou dans la nature mais le temps , le temps file



canelle56 04/08/2012 09:16

Très efficace et très bonne ..
Bises

eleonor du carloy 05/08/2012 08:36



lol



Ionard 04/08/2012 08:12

Toujours un plaisir de revenir prendre des bonnes recettes chez toi! justement je viens de couper ma menthe! Faut la contrôler cette belle là elle étend ces racines partout!
Bises
Dany

eleonor du carloy 04/08/2012 08:34



et oui il faut et tu as bien fait c'est le bon mompent !


quelques recettes pour son utilisation sont alors de bon aloi



lizagrèce 04/08/2012 08:02

Juste un peu, sur un sucre ! Merci Pépé !

eleonor du carloy 04/08/2012 08:33



ah tu as des problèmes digestifs ou est ce juste pour le plaisir de partager avec mon pépé !



Martine Eglantine 04/08/2012 07:57

Je ne suis pas très liqueur mais cette menthe après une bonne religieuse au chocolat pour faire passer pourquoi pas, c'est fait pour aller ensemble.

eleonor du carloy 04/08/2012 08:33



lol comment les regligieuses boivent ! un scoop !