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3 novembre 2012 6 03 /11 /novembre /2012 03:52

lentille.jpgSALADE DE LENTILLES CORAIL

 

300 gr de lentilles corail, 2 courgettes, 3 carottes, 50 cl de jus de tomate, 1 oignon, 4 gousses d'ail

 

* Emincer l'oignon, couper les carottes et les courgettes en dés.

* Faire revenir les légumes dans 2 c à s d'huile d'olive pendant environ 10 minutes.

* Ajouter les lentilles, le jus de tomate, recouvrir d'eau jusqu'à un centimètre au dessus des légumes.

* Couvrir et cuire à feu doux environ 20 minutes

* ajouter l'ail en purée.

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

lylytop 03/11/2012 09:53

j'ai envie d'essayer
bises
lyly

lizagrèce 03/11/2012 07:32

J'adore les lentilles !

Martine Eglantine 03/11/2012 07:13

J'aime les lentilles mais je ne connaissais pas les lentiles corail. Bises

eleonor du carloy 09/11/2012 18:52



bin alors fô sortir parfois ! lol