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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 05:17

Elle est facile a vivre, et s'accomode du salé comme du sucré.

Partons à sa découverte

 

SALADE ANCHOIS POMME

 

fruits-d-automne3.jpg4 pommes reinettes, 12 filets d'anchois, 1 citron et 50 gr de beurre

 

* Détailler les pommes pelées en tranches

* Faire fondre le beurre, ajouter les pommeqs et le jus de citron

* Faire dorer 10 minutes

* Ajouter les filets d'anchois, et cuire encore 5 minutes

* Servir chaud sur lit de riz ou de purée maison

 

SALADE DE LA MER

 

4 pommes, 1 boite de mièttes de crabes, 1 citron, salade verte

 

* Raper lefruits-d-automne3.jpgs pommes épluchées, ajouter le jus de citron

 * Ajouter le crabe

* Déposer sur une chiffonette de salade verte

* Ajouter quelques pluches de persil

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

sittelle 04/11/2011 12:12


Tu as raison pour la viande, j'en prends peu souvent; on remplace par des pommes de terre; terre et air: ça ira, M'dam' ?!!


eleonor du carloy 18/11/2011 20:29



oui ça ira



Claire-Cerise 03/11/2011 16:41


Ben ma foi, c'est tout simple et ça met l'eau à la bouche ! Je retiens ! Bizh Eléonor


eleonor du carloy 04/11/2011 11:54



fais chauffer le crayon pour noter dans le carnet a spirales!



sittelle 03/11/2011 11:17


Sucré salé, j'aime bien; pas d'anchoix sous la main, à midi, je remplace par des sardines... on verra bien ! je fais du sauté de dinde au lait de coco et pommes, c'est très bon ! bisous pluvieux...


eleonor du carloy 04/11/2011 11:55



pas de viande pour moi alors le sauté....je te le laisse ! bon appétit



canelle56 03/11/2011 09:58


Bonne idée la salade de la mer
Bises


eleonor du carloy 04/11/2011 11:55



merci



lylytop 03/11/2011 08:29


hier beaucoup de désserts à base de pomme compote, gateau bulgare aux pommes, chaussons aux pommes et pour finir beignets aux pommes que de bonnes choses pour se régaler, mais je pense me faire
pour ce soir du boudin aux pommes
bises
lyly


eleonor du carloy 04/11/2011 11:56



ok pour les pommes je te laisse le boudin !