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3 février 2011 4 03 /02 /février /2011 06:27

bGATEAU DE LEGUMES

 

125 gr de farine, 4 œufs, 5 dl de lait, 3 navets, 2 carottes, 1 courgette, 2 oignons, 3 gousses d’ail, huile d’olive 10 pruneaux dénoyautés, thym

                       

* Verser la farine dans un saladier, ajouter le lait

* Ajouter les œufs.

* Faire dorer navets, courgette, carottes coupées en rondelles dans l’huile.

* Laisser tiédir et les ajouter à la préparation précédente, ainsi que les oignons émincés, l’ail haché, le thym effeuillé et les pruneaux coupés en quatre.

* Mélanger bien le tout, sel et poivre.

* Cuire au four chaud 1 heure

  Servir chaud ou froid.

 

 

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

lizagrèce 03/02/2011 08:33


Un gâteau bien vitaminé !


eleonor du carloy 03/02/2011 20:27



bien!