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29 novembre 2012 4 29 /11 /novembre /2012 03:40

Peu  calorique mais est riche en fibres, il est excellent pour le transit intestinal.

Riche en  vitamine C, mais aussi en provitamine A et en vitamine E, de précieux antioxydants.

Pour renforcer votre système immunitaire, le fenouil vous apportera aussi de la vitamine B9.

 

 

fenouil.jpg

 

Il est tonique, calme le mal de dents, soigne les otites et apaise les rhumatismes.

Ballonner ? Mal au ventre?

Vite, mémé prépare une décoction de fenouil : 1 c à c de graines de fenouil  et 20 cl d’eau bouillante. Infuser 10 minutes Boire après chaque repas.

Mais quand même c'est en cuisine qu'il est le plus à l'aise...

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Published by eleonor du carloy - dans flore
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commentaires

Poulbot.66 29/11/2012 22:00

Et c'est cuit qu'il est meilleur à mon goût...lol...braisé tout doucement...humm miam miam... Amitiés... lulu66

eleonor du carloy 30/11/2012 10:00



j'aime bien aussi en été coupé finement en salade , mais il a gelé ce matin sur le Poitou, le temps n'est plus aux salades !



Sittelle 29/11/2012 14:40

Sans bulbe au pied c'est de l'aneth ? bonne journée !

eleonor du carloy 30/11/2012 09:59



oui



Ionard 29/11/2012 09:22

Voilà bien un légume que j'adore ... mais j'enrage de ne pouvoir le cultiver correctement! les miens sont toujours riquiqui! que faire docteur?
Bises
Dany

eleonor du carloy 29/11/2012 11:06



ça dépend surtout de ta terre et puis tu sais mon jardin ami ne le réussit pas toujours , alors inlassablement il recommence