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1 décembre 2012 6 01 /12 /décembre /2012 02:12

L'hiver n'est bon

que pour les choux

Et pour faire gagner la toux.

 

Décembre-copie-150x150

 

La photo est issue du 1er traité sur l’agriculture et le jardin est l’œuvre de Pietro Di Crescenzi (1233-1321), dit Pierre de Crescens en France. Né à Bologne, il étudie la médecine et les sciences naturelles et devient un homme de loi. Son Opus ruralium commodorum est le premier traité d’agriculture écrit depuis l’Antiquité. Le manuscrit original de cet ouvrage a disparu. Au 16ème siècle il a connu un très grand succès et toutes les cours européennes voulaient en posséder un exemplaire. Il y a, aujourd’hui 133 manuscrits de cet ouvrage , en diverses  langues.

 

En France, c’est à la demande de Charles V que le texte sera traduit en français en 1373 et intitulé : Rustican ou Livre des proffiz champestres et ruraulx. Il existe 8 exemplaires du Rustican aujourd’hui et celui conservé à Chantilly est certainement le plus beau.

 

clempatrimoineateliers

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Published by eleonor du carloy - dans Almanach
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commentaires

Sittelle 01/12/2012 11:19

Super, je crois que j'avais téléchargé ce Rustican dont tu nous avais déjà parlé, c'est génial. Hier soir j'ai regardé la chaine Histoire et la Ferme Victorienne... les mêmes historiens-comédiens
des Contes de la Verte Vallée en 1620; est-ce que tu connais ? plein de recettes et gestes anciens à redécouvrir et apprendre. Bisous bon week-end

eleonor du carloy 01/12/2012 17:43



non les contes de la verte vallée dis tu, je vais aller voir si je trouve quelque chose chez mon ami Google



Martine Eglantine 01/12/2012 06:53

Et en aucun cas pour les poux.... Bisous

eleonor du carloy 01/12/2012 09:46



lol