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7 août 2012 2 07 /08 /août /2012 01:21

TABLE-" Laisse m'en un peu quand même, y'a les Dudognon qu'à viennent manger au tantôt, comme c'est aussi la pleine saison des courgettes je voulais faire une

 

TARTE DE COURGETTES A LA MENTHE

 

1 pâte brisée , 2  courgettes, 2 oignons, 200 gr de fêta, 3 oeufs, 4 c. à s de crème, 1 bouquet de menthe

 

* Pré-cuire la pâte

* Émincer les oignons. 

* Faire  revenir  courgettes et  oignons dans un peu d'huile d'olive.

* Laisser refroidir.

* Ciselez la menthe.

* Battre les oeufs

* Ajouter la crème. Émietter la fêta.

* Dans le fond de tarte, déposer le mélange de courgettes refroidi, la fêta, la menthe, puis ajouter le mélange d'oeuf.

 

Cuire 35  minutes à 180°.

 

 

- "Hope là et le tour est joué ! Y'a pu qu'à mettre le couvert et attendre bien au frais au pas de la cave

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

ionard 07/08/2012 21:49

wouah en voilà une bonne recette!
bon faut que j'achète de la féta... j'ai pas! sinon j'ai de superbes courgettes vertes et des jaunes extra!
Bises
Dany

eleonor du carloy 08/08/2012 08:42



c'est le temps des courges et des courgettes alors fonce pour la féta c'est super bon !



MaryAthenes 07/08/2012 14:31

Miam, je m'invite aussi !
Bises d'Athenes

eleonor du carloy 07/08/2012 19:54



lol viens !



lizagrèce 07/08/2012 07:45

Chez moi c'était tarte ratatouille hier !

eleonor du carloy 07/08/2012 19:53



ah pas mal, match nul un point partout !



Martine Eglantine 07/08/2012 06:32

Bonne idée d'associer courgettes et menthe. Bises

eleonor du carloy 07/08/2012 19:53



merci encore !