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18 novembre 2011 5 18 /11 /novembre /2011 01:46

eglantier

 

- "Premières gelées passées? Chic c'est le moment de partir en forêt à la cueillette des cynorhodons d'églantier.

- T'as raison ma drôlière, je vais en faire une confiture qui bouche le derrière!

- C'est quoi cette histoire?

-" O lé point une histoire mais la vérité vraie, ma confiture aucune diarrhée ne lui résiste ! Mais on peut en manger même sans ça ! En plus, elle chasse la fatigue !

- Normal mémé, c'est plein de vitanime C cette affaire là !

 

CONFITURE DE CYNORHODONS


* Débarrasser les fruits de leurs tiges, des pepins et des poils

* Passer au mixeur

* Ajouter le même poids de miel

* Mélanger

* Mettre en pots et couvrir

 

Cette recette sans cuisson permet de conserver toute la viatmine C qui disparait à la chaleur.

Par contre, elle ne se conserve qu'un mois au frais.

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

jojo de radon 19/11/2011 14:41

j'ai fais du vin avec l'églantier et bien, c'est bon en apéro, mais attention avec modération
bisous

eleonor du carloy 20/11/2011 13:31



bien sur, va dire ça au pépé !!!!!



Armide+Pistol 19/11/2011 00:09

Je viens de m'exercer à la prononciation de ce nom magique : j'en ai déjà plein la bouche !

eleonor du carloy 20/11/2011 13:29



c'est bon hein?



Ionard 18/11/2011 22:56

ah bon tu ne peux pas laisser de com chez moi...pas grave je te lis deux fois pour compenser!
Bises
Dany

eleonor du carloy 20/11/2011 13:28



oui mais s'est très frustrant !



lizagrèce 18/11/2011 21:10

Quand j'étais gosse on appelait ça comme ça !

eleonor du carloy 20/11/2011 13:32



gratte-cul? poetique n'est ce pas!



lizagrèce 18/11/2011 18:08

Mais ce sont des "poires à cochons" !

eleonor du carloy 18/11/2011 20:09



des poires rouges? et pour les cochons! non mais ...