avec ou sans lait ?

Les châtaignes, sont celles  ramassées à l'automne et  conservées dans du sable à la cave.

SOUPE A LA CHATAIGNE

300 gr de châtaignes par personne,  300 gr de carotte,s1 poireau,2 litres d'eau et 2 pommes de terres, 1 poignée de tapioca

* Faire bouillir les légumes dans l'eau salée pendant 25 minutes

* Passer ou  mixer

* Ajouter le tapioca et remettre au feu jusqu'à cuisson, environ 10 minutes

SOUPE CHATAIGNES ET LAIT

* Eplucher la première peau

* Mettre à cuire à l'eau bouillante salée

* Faire chauffer le lait

A table, chacun épluche la peau fine de ses châtaignes et les met dans le lait.

On s'arrête quand le bol est plein!

Comments

[sittelle]

Tout le monde au boulot, c'est bie,n ça... tu crois que ça marcherait encore dans les familles ? ha, la tête des ados... !!! ils iraient droit chez MacDodo, à tous les coups ! bisous, bonne journée
!

[eleonor du carloy]

lol

[Poulbot.66]

Merci de tes voeux... Que tout tes voeux se réalisent cette année...alors bonne et heureuse année et surtout bonne santé... Amitiés... Lulu66

[eleonor du carloy]

merci pour le moment c'est la réouverture du site qui nous occupe

[Josy15]

je préfère la première et avec du potiron, c'est très bon, bises

[eleonor du carloy]

oui

[armide+Pistol]

Elles sont données sur les trottoirs : il n'y a qu'à se pencher pour les ramasser.

[eleonor du carloy]

tu ne confonds pas avec les marrons qui ne se consomment pas?

[armide+Pistol]

Ai-je perdu du temps : je n'ai pas pris la peine d'aller à la cueillette, cette année.

[eleonor du carloy]

pas grave tu en trouveras sans doute sur le marché !