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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 05:22

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L'achillée tire son nom d'Achille, blessé au talon il se soigne avec la plante.

Appelée aussi herbe à la coupure, herbe à la saignée, herbe-aux-charpentiers, herbe-aux-militaires, saigne-nez, tous des noms qui indiquent ses emplois traditionnels pour soigner les plaies et blessures de toutes sortes.

 

 

L'achillée est normalement très abondante dans les prairies naturelles et, jadis, les paysans lui reconnaissaient un effet fortifiant sur les animaux et le bétail.

 

Tonique, antispasmodique, hémostatique et, en usage externe, cicatrisante, elle aide dans les cas de  fatigue générale, les spasmes des voies digestives, les troubles de la circulation et les règles douloureuses. En voie externe, on l'utilise contre les douleurs rhumatismales, les dermatoses,

Au Moyen Âge, elle partait en croisades avec les chevaliers. Conservée dans de petits sacs, elle servait aux premiers soins : préparée en infusion à raison de 30 grammes par litre d'eau. 3 tasses par jour, entre les repas. La recette est la même pour les bobos d'aujourd'hui !

 

Et ça se mange? Oui !

On ajoute les feuilles aux  salades,  ou on les fait bouillir 20 minutes dans l'eau  avant de les ajouter à une poêlée de légumes

 

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Published by eleonor du carloy - dans flore
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commentaires

lizagrèce 23/04/2012 07:44

Et en plus ça se mange ??? Formidable !

eleonor du carloy 23/04/2012 09:52



et oui si l'on consommait tout ce qui se mange dans la nature nos courses serait beaucoup plus légères !



sittelle 23/04/2012 07:06

Elle vient seule au jardin, je l'aime bien ! merci de tes recettes, bonne journée

eleonor du carloy 23/04/2012 09:51



oui c'est une plante sauvageonne