19 septembre 2009
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LAIT DE NOISETTES
Je regarde mémé faire. Ses mains sont encore agiles pour avoir tant travaillé.
Elle va du réfrigérateur à la lourde table de frêne. Elle a sorti le pichet du lait de la ferme, la crème est encore dessus. Elle la met dans un petit bol, elle servira à faire un gâteau....
Dans un grand verre de lait glacé, elle ajoute une dizaine de noisettes finement broyées....Et elle s'assoit en face de moi, elle sourit....
- "On fait quoi maintenant ?
-"On attend que la mixture se repose, alors on va faire coume elle. Té raconte mé don' une histoire.....
Je lui raconte celle de la tarte aux concombres....Elle rit de bon coeur, elle est bon public !
- "Tu dois avouère soif à présent?
Elle me tend le verre glacé de lait de noisettes....
C'est bon, réconfortant, j'oublie le temps...Je redeviens une petite fille....
Mémé rit...Je la regarde étonnée !
-" tu as des moustaches coume autefois !
Je regarde mémé faire. Ses mains sont encore agiles pour avoir tant travaillé.
Elle va du réfrigérateur à la lourde table de frêne. Elle a sorti le pichet du lait de la ferme, la crème est encore dessus. Elle la met dans un petit bol, elle servira à faire un gâteau....
Dans un grand verre de lait glacé, elle ajoute une dizaine de noisettes finement broyées....Et elle s'assoit en face de moi, elle sourit....
- "On fait quoi maintenant ?
-"On attend que la mixture se repose, alors on va faire coume elle. Té raconte mé don' une histoire.....
Je lui raconte celle de la tarte aux concombres....Elle rit de bon coeur, elle est bon public !
- "Tu dois avouère soif à présent?
Elle me tend le verre glacé de lait de noisettes....
C'est bon, réconfortant, j'oublie le temps...Je redeviens une petite fille....
Mémé rit...Je la regarde étonnée !
-" tu as des moustaches coume autefois !
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