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25 mars 2009 3 25 /03 /mars /2009 05:10
SALADE  OIGNONS ET NOIX

800gr d'oignons jaunes, 200gr de riz, 100gr de cerneaux, 3 càs d'huile de noix, 2 càs de vinaigre de framboise maison ( tiens un jour il faudra que je vous en parle !), ciboulette

* Cuire les oignons non pelés au four pendant environ 1 heure
* Cuire le riz
* Peler les oignons tièdes et couper en deux
* Dresser le riz en forme de dôme dans un joli plat de service
* Placer les demi-oignons autour
* Arroser de la vinaigrette
* Parsemer de noix et de ciboulette

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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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commentaires

Main verte 25/03/2009 10:07

la noix, c'est dlicieux et bon pour la santé !
C'est la semaine sans pesticides ! A faire passer !!
Bises

LIZA 25/03/2009 09:21

Ca tombe bien aujourd'hui la cantine est fermée !
LIZAGRECE

canelle56 25/03/2009 08:12

bonjour Eleonor , cette recette est originale ,et doit être bonne ...bises