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24 mars 2009 2 24 /03 /mars /2009 05:10
CANAPES A LA CREME DE ROQUEFORT

400 gr de roquefort, 100 gr de cerneaux, 75 gr de beurre ramolli, 2 càs d'armagnac, 9 tranches fines de pain de seigle, laitue

* Réserver 10 cerneaux
* Faire dorer les tranches de seigle au grill
* Mixer noix, roquefort, beurre, armagnac pour avoir une crème lisse
* Déposer une feuille de salade sur chaque tranche de pain, tartiner de la crème, décorer d'un cerneau



Servir avec une salade de tomates et de ciboulette.



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Published by eleonor du carloy - dans Je suis gourmande et vous
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